Kana Cilantro-kermakastikkeessa

Nämä luuton kananrinta on maustettu maukkaalla korianterikastikastikkeella. Ainekset ovat Cajun-mausteet, pieni viini, vihreät sipulit ja kerma. Tämä on maukas astia, hienoa riisiä tai pastaa, tai tarjoile sitä keitetyillä uusilla tai sormiperunoilla. Voit vapaasti korvata viinin lisää broilerinlientä.

Halkaistu kirsikka tai rypäleen tomaatti ja punainen paprika lisää väriä ja makua lautaselle.

Paistetut lime- ja cilantro-kanaharat

Mitä tarvitset
4 kanaharsia puolikkaat

1 teelusikallinen Cajun-mauste (jaettu)

• suolaa mausta
• mustapippuria maistelemaan
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1/2 punainen paprika (viipaloitu)
• 4-6 vihreää sipulia (kuusi)
• 1/2 cup raskasta kermaa
• 1 rkl voita
• 1 1/2 kupillista broilerinlientä
• 1/2 cup paahtoleipää (hienonnettu)
• 1/2 cup kirsikkatomaattia (puoliksi)
• - 9 ->
• Kuinka tehdä se
• Laita luuton kananrinta muovikelmuarkkien väliin ja käytä sileää puolta lihaa tai muuta raskasta työkalua tasoittamaan ne tasaiselle paksuudelle noin 1 / 4-tuuman. Ripottele suolalla ja pippurilla ja noin puolet Cajun-mausteista.

Lämmitä oliiviöljyä suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla. Kun öljy on erittäin kuuma ja hohtava, mutta ei tupakoi, lisää kana. Kypsennä noin 10-15 minuuttia, kääntämällä molemmille puolille ruskeat. Mehujen pitäisi olla selkeitä, kun kanaa poraa haarukka. Kanan turvallinen vähimmäislämpötila on 165 F (73,9 ° C). Poista kanan levyksi; kesannointi.

1. Lisää sipulit vihreillä sipuleilla ja punaisella paprikalla. Keitä samalla sekoittaen, kunnes vihannekset ovat lempeitä, noin 1 minuutti. Lisää broilerinliemi ja viini; Kiehauta. Pistä, kunnes mehut ovat vähentyneet noin 1/2 cupiin. Lisää kerma ja jatka lieventämistä pienentämään hieman. Sekoita tomaatteja ja korianteroja yhdessä jäljellä olevan Cajun-mausteen kanssa. Maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria. Keitä 1 minuutti kauemmin. Lisää kana takaisin pannulle; peittää ja lämmittää.
2. Tarjoaa 4.
3. Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!