Kana Tomaatit ja viinit

Tämä yksinkertainen resepti valmistetaan kana- tai reisitaskuilla, valkosipulilla ja sipulilla sekä tomaatilla ja viinillä. Se on paistettua ja paistettua kana-annosta.

Kana reidet ja koko jalat eivät ole vain hyvin flavorful, ne jäävät mehukkaita ja ne ovat helposti budjetissa verrattuna kanan rintoihin.

Tarjoile tätä ruokia riisillä, karkeilla rullilla ja höystettynä salaatilla.

Katso myös
Kana Oregano valkosipulilla ja tomaateilla
Helppo paistettua kanaa tomaattien ja sienten kanssa

2 - 2 1/2 kiloa kanaa reidet tai jalat neljäsosaa

• 1 tl kosher suolaa
• 1/2 teelusikallista jauhettua mustapippuria
• 1 / 2 kuppi ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 1 kuppi hienonnettu sipuli
• 8 unssia viipaloituja sieniä, valinnainen
• 1 valkosipulin kynsi, jauhemaine
• 1/2 cup kananviljelyä
• 1 laakerinlehti
• 1 voi (14. 5 unssia) tomaattia, kuutioiksi
• 1/2 cup kuivaa valkoviiniä tai punaista

Kuinka tehdä

Kaakaata kanaa kosher-suolalla ja tuoreella mustapippurilla.

1. Aseta hollantilainen uuni tai iso kattila keskilämmöllä. Lisää oliiviöljy. Kun öljy on kuuma, lisää kananpalat ja keitä, kääntämällä usein, kunnes kullanruskea. Poista kana ja kaada suurin osa öljystä.
2. Lisää sipuli leipomoon ja keitä sekoittaen noin 3 minuuttia. Lisää sieniä, jos käytät, ja jatka keittämistä, kunnes sienet ovat herkullisia ja sipulit ovat kevyesti ruskistuneet. Lisää valkosipuli ja keitä 1 minuutti kauemmin.

Palauta broilerinpalat pannuun. Kaada 1/2 cupin kananliemi ja laakerinlehti; peitä ja hauduta 20 minuuttia.

1. Lisää tomaatit ja viini ja hauduta, paljastettu, 30 minuuttia pidempään tai kunnes kana on herkkä ja kypsennetty.
2. Tarjoile tätä helppoa paistinpannu-kana-reseptiä riisin tai nuudelien kanssa ja höystettynä salaatilla, ja muista tarjota karkeita leipiä tai rullia tälle maljalle.
3. USDA: n mukaan kanan ja muun siipikarjan on oltava kypsennet- tynä vähintään 165 F: n vähimmäislämpötilaan. Tarkasta välittömästi luettava lämpömittari, joka on asetettu paksumpiin kananpalkoihin, koskematta luuhun.

Samankaltaiset reseptit

Hunter's Chicken kanssa tomaatit ja sienet

Helppo leipä kana rintojen kanssa tomaatit ja capers

Kana leg nartut tomaatit ja italialaiset mausteet