Mausteinen Chili Rub Recipe

Tämä mausteinen märkäjuoksu voidaan pehmentää käyttämällä lievää chilijauhetta. Tietenkin päinvastoin on totta niille, jotka rakastavat grilliä lämpöä. Lisää vain cayennen määrää ja valitse tavallinen tai mausteinen chilijauhe.

1/4 kuppi / 60 ml chilijauhetta

• 2 rkl / 30 ml suolaa (meri)
• 2 rkl / 30 ml sitruuna (mehu)
• 1 rkl / 15 ml valkosipulijauhetta
• 1 tl / 5 ml cayenne
• 1 tl / 5 ml pippuria (karkeaa, jauhettua)

Kuinka tehdä se

1. Sekoita kaikki ainesosat yhteen ja säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä säiliössä enintään kaksi viikkoa.

2. Jos käytät sitä välittömästi, levitä seos lihan kaikkiin pintoihin, anna seistä vähintään 20 minuuttia ja aseta liha grillille tai tupakoitsijalle.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!