Chimichurri savustettu kana salaatti sandwich

Etsitkö uutta tapaa keksiä salaattisalaattia? Kokeile tätä herkullista versiota savustettua broilerin rintaa, zesty chimichurri, tuoretta grillattua maissia ja peppadews.

Mitä tarvitset

• savustettua kanaa varten:
• 2 kananrintaa
• 2 rkl. oliiviöljy.
• ½ rkl. valkosipulisuola
• Savustettua kana-salaattia:
• 2 savustettua kananrintaa, hienonnettuna
• 2 rkl. mayo
• 1 rkl. chimichurri
• 1 rkl. grillattua maissia
• 1 rkl. hienonnettu peppadews
• Suolaa ja kalkkia maku
• Voileipiä varten:
• 2 mukulakivi leipä Co. ™ paahdetut sipulirullat

-> -

Kuinka tehdä se

-PYYTTÖÖN-

1. Lisää kana ziplock-laukkuun ja lisää valkosipulisuolaa ja oliiviöljyä. Anna sen istua vähintään kaksi tuntia.
2. Valmista Big Green Egg® asettamalla pieni kourallinen maustettua siideripähkinää ja orgaanista puuhiiltä EGG: n pohjaan ja sytytä se EGG-tulipaloilla. Aseta konvektori jalat ylöspäin ja lisää metalliristikko. Sulje EGG ja yritä säätää lämmön noin 340ºF. Tee tämä avaamalla yläsuodatin puoli tuumaa ja säätämällä alaventtiiliä niin, että hieman yli tuuman on alttiina.

1. Tarkastele EGG: tä noin tunnin ajan niin, että sillä on aikaa säätää ilman kuumuutta. Lisää kana ja anna sen savua noin 30 minuuttia tai kunnes 160ºF: n sisäinen lämpötila saavutetaan. Poista lämpöä ja anna jäähtyä.
2. Säilytä EGG kuumana reseptin seuraavalle vaiheelle.

-SUOTETTA PASTAA SALAA-

1. Lisää mayo ja chimichurri keskikokoiseen kulhoon ja sekoita yhdistelemään. Lisää hienonnettu kana, grillattu maissi ja peppadews. Mausta suolaa ja kalkkia maulla ja pudota.

-FOR SANDWICH-

1. Kun kana-salaatti on valmistettu, paahda Cobblestone Bread Co. ™ paahdetut sipulirullat EGG: llä muutama minuutti ja täytä kumpikin rulla puolet kana-salaattia. Palvella.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!