Paras savipotin naudan resepti: Kiinalainen punainen keitetyt naudanliha

Monet kodin kokkeja ovat jatkuvasti rakkaussuhteita niiden hitaasti liesi, mutta savi potti on yksi suosikki paloja keittiötarvikkeita. Vain jotain voidaan valmistaa lasittamattomassa savipurkissa. Keittoista paistoihin ja pannuihin leipää kohti saviastiat ovat monipuolisia ja voivat tarjota ruokalajeja-fobia yöksi, kun ne innostavat yhden potin aterioita vähemmän vaivattomasti. Pidämme erityisen mieluisasti, että savi-ruukut kypsentävät lihaa vähärasvaisina ja pitävät niitä kosteina ja herkinä vähän lisättyä rasvaa. Tämä on mahdollista, koska ainesosat ympäröivät jatkuvasti höyryä, kun he kokevat potin. Muiden saviastiastoiden ja jopa valuraudan tapaan useimmat saviastiat vaativat mausteita ennen käyttöä. Monet vaativat myös liotuksen vedessä ennen jokaista käyttökertaa maksimaalisen saviastian ruoanlaittoon.

Erilaiset kulttuurit eri puolilla maailmaa ovat sopeuttaneet saviastian ruoanlaittoon omiin ruokaansa, eivätkä kiinalainen ole poikkeus. Tässä on yksi suosikki savi potin naudan reseptejä: kiinalainen punainen keitetty naudanliha. Suuri asia tästä helppoa reseptiä on se, että se toimii sinun keramiikka tai sekoita-paista. Alla olevat ohjeet löydät molemmista ruoanvalmistusmenetelmistä. Valkosipuli, inkivääri ja täysi tähtianis, tämä ruokalaji on täydellinen lämpenemisen ateria kylmän talvipäivän aikaan.

1 sipuli

3 rkl kasviöljyä (oliiviöljyä voidaan käyttää)

• 1 1/2 kiloa luutonta haudutettua naudanlihaa, leikattu paloiksi > 2 kupillista vettä tai tarpeen mukaan
• 1/2 cup valoa soijakastiketta
• 1/4 cup tumma soijakastike
• 1/4 cup kiinalainen riisi viini tai kuiva sherry
• 2-3 täysi tähtianista
• 1 rkl kiinalainen riisiviini tai kuiva sherry
• 2 rkl ruskeaa sokeria
• Kuinka tehdä se?
• Sekoita kuivatut sienet liottamalla ne kuumaan veteen, kunnes pehmennetyt (20-30 minuuttia). Purista ylimääräinen vesi ja kaada.

Roll leikkaa porkkanat (jos tiedät miten tai opi rullaa leikatut kasvikset täältä) tai leikkaa lävistäjä. Pyyhi hieno valkosipuli ja inkivääri. Pistä sipuli.

Kuumenna öljy esikuumennetussa wokissa tai suuressa kattilassa keskilämpötilan yli. Lisää valkosipuli ja inkivääri. Sekoita paista kunnes aromaattinen, lisää sitten puolet naudanlihaa. Anna naudan ruskea lyhyeksi, sekoita ja paista kunnes se menettää vaaleanpunaisen ja on noin 80 prosenttia kypsennetty. Poista naudanliha ja viemäri. Toista jäljellä oleva naudanliha. Sekoita sipuli, noin 2 minuuttia, kunnes se alkaa pehmentää.

1. Tässä vaiheessa voit jatkaa ruoanlaittoa wokissa tai siirtyä saviastiaan.
2. Vähennä lämpöä ja hauduta, paljastettu, 1 tunti.
3. Lisää kuivattu sieni ja porkkana. Sekoita vielä 30 minuuttia tai kunnes neste on lähes vähentynyt. Maku ja mausta suolaa ja pippuria haluttaessa. Poista tähtianisti ennen tarjoilua.
4. Jos ruoanlaitto on wok:
5. Lisää naudanliha, vesi, soijakastike, kiinalainen riisiviini tai sherry, tähtianis ja sokeri.Tuo kaikki kiehuvaksi.
6. Jos kypsennät savipannulla:

• Lisää naudanliha, vesi, soijakastike, kiinalainen riisiviini tai sherry, tähtianisti, sokeri ja sipuli savipatruunaan ja keittele keittolevyllä (jos savipannu tai savi voi kestää astianpesua) alkaen matala lämpö
• ja sitten vähitellen lisäämällä lämpöä väliaineeseen , kunnes neste kiehuu. Lisää Great Chinese Beef Reseptit Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!