Kiinalainen munakokkelia valkosipulin ruohosipulin resepti

Kyseinen kiinalainen munakokkeli on valmistettu kiinalainen valkosipulin ruohosipuli. Nämä menevät hyvin mukavasti muna, mutta voit myös käyttää säännöllisesti ruohosipulia. Tämä ruokalaji vaatii tyypillisesti suurta määrää ruohosipulia - voit vähentää määrän 2 tai 3 rkl ja lisätä halutessasi muita mausteita.
Tarjoaa 2-4
Reseptisuuntien alareunassa on linkki länsimaiseen tyyliin resepti Salaatti munat kiinalainen ruohosipuli ja smetana.

4 suurta munaa

1 1/2 teelusikallista kevyttä soijakastiketta tai jopa 1/2 teelusikallista suolaa

• juuri maustettua mustavalkoista pippuria maistelemaan
• 2 rkl kasviksia tai maapähkinäöljyä
• Kuinka tehdä se
• Kiinalaiset häiritsevät munat:

1. Pese ja tyhjennä valkosipulin ruohosipuli. Poista kova päitä ja kastettuja vihreitä lehtiä ylhäältä ja leikkaa 1 tuuman pituisia, kunnes sinulla on 1/3 kuppi (5 rkl).

2. Vatkaa munat. Lisää soijakastiketta tai suolaa, 1 tl vihannesöljyä ja pippuria.

3. Kuumenna raskas paistinpannu keskilämpötilalla. Lisää jäljellä oleva öljy ja nosta paistinpannu niin, että öljy peittää pannun pohjan.

Kun öljy on kuuma, lisää ruohosiru. Sekoita-paista lyhyesti, lisää sitten lyöty muna-seos. Vähennä lämpöä keskipitkäksi ja heiluttakaa varovasti munat. Poista ne kuumuudelta, kun ne on tehty, mutta vielä kosteat. Tarjoile kuumaa.

Lisää ruohosipulia

Rypytetty munat kiinalainen sipuli ja hapan kerma - fuusiorehu

Kantonin kevätrullat sianlihaa ja katkarapuja - herkät kevätrullat täynnä silputtua sianlihaa, katkarapuja, mustia sieniä ja valkosipulin ruohosipulia
Kiinalainen ruohosipuli ja papukuppi - vaalea astia, jossa on paistettua munaa. Kukkivat palokaravat Stir-fry-kukkiva ruohosipuli pidetään herkkänä Kiinassa.