Chipotle Pulled Sianliha

Tämä vedetty sianliha on maukas, mausteinen kierre, pieni sirukas kastikkeessa. Ostettu grillikastike tekee tästä lautasesta erittäin helppoa ja ylimääräiset lämpökaudet täydellisesti. Tarjoile tätä mautonta varttua sianlihaa paahdetuilla jauhetuilla pulloilla sopivan perheen aterian tekemiseksi uudestaan ja uudestaan.

Mitä tarvitset

1 sianliha tai olkapää, luut, noin 3 kiloa
suolaa ja pippuria
1 rkl canolaöljyä
1 1/2 cupia karkeasti hienonnettua sipulia
1 pulloa (18 unssia) hickory-grillikastiketta, kuten Bull's Eye tai suosikki
2 suurta purkitettua chipotle-paprikaa adobokastikkeessa, hienonnettuna noin 1 rkl adobo-kastiketta
2 tl Worcestershire-kastiketta

Kuinka tehdä se

Poista verkko sianlihan paistosta ja leikkaa puolet. Ripottele kaikkialla suolalla ja pippurilla.
Suuressa paistinpesässä lämmitä öljy keskilämmöllä.
Ruskea sianliha kaikilla puolilla öljyä; siirrä hitaaseen liesihelmiin.
Ruskea sipulit samassa paistinpannussa; siirrä hitaasti liesi.
Yhdistä grillikastike, chipotle-paprikat adobolla ja Worcestershire-kastike; kaada sianlihaa ja sipulia.
Peitä ja kypsennä korkealla 4 1/2 - 6 tuntia tai kunnes sianliha on helposti silputut.

Poista sianliha isoin kulhoon. Käytä kahta haarukkaa, ripotta sianliha.
Jos nesteet ovat hyvin ohuita, siirrä ne kattilaan ja kiehua 5-7 minuutiksi pienentämään ja paksuuntumaan jonkin verran. Kaada nesteet takaisin hitaaseen liesiin; lisää silputtu sianliha ja jatka keittoa LOWlle noin 20-30 minuuttia pidempään.
Tarjoile vedettyä sianlihaa jauhettua paahdettua rullaa kattilakalla, paistettua papua sekä makaronia ja juustoa, perunasalaattia tai suosikkisivusi grilliin.

Tarjoa 8

Saatat pitää myös

Uunissa vedetty sianliha
Pullotettu sianliha, North Carolina Style
Uuni haudutettua sianlihaa Apple Juice
Top 12 Pulled Sianvaraiset reseptit
Kotitekoiset pullat

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!