Chipotle Punaviini Bbq-kastike-resepti

Subtly flavored kanssa chipotle chili jauhe ja punaviini, tämä tomaatti-pohjainen grillikastike on täydellinen lisäys naudanlihan kylkiluut. Sitä voidaan käyttää myös sivukastikkeena kylkipihvi, naudanlihapihvi ja rihmasto.

1 kpl ketchup

• 1/3 kuppi kuivaa punaviiniä
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 1/2 ruokalusikallista soijakastiketta
• 2 rkl ruskeaa sokeria > 1 ruokalusikallinen omenaviinietikka
• 2 teelusikallista Worcestershire-kastiketta
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 1 tl kuminaa
• 1 tl chipotle chili jauhe
• 1 tl suolaa (meri tai kosher)
• Kuinka tehdä

Lisää keskipitkän kattilaan oliiviöljy, valkosipuli, chipotle jauhe ja kumina.

Anna kuumentua sekoittaen, 1 minuutti.

1. Lisää punaviiniä ja ruskeaa sokeria. Sekoita 2-3 minuuttia.
2. Lisää soijakastiketta, etikkaa, ketsuppia, suolaa ja Worcestershire-kastiketta. Simmer vielä 3 minuuttia.
3. Poista lämpöä, anna kastikkeen jäähtyä hieman ennen käyttöä.
4. Kastike kestää korkeintaan 1 viikko, jos se on säilytetty suljetussa säiliössä jääkaapissa.
6. Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!