Ranskalaista kuumaa suklaata (Chocolat Chaud)

Kokeile tätä rikkaan chocolat chaud -reseptiä, joka tunnetaan myös nimellä ranskalainen suklaa, yliluonnolliseen hoitoon. Suklaa on vuosisatojen ajan oletettu pitävän suuria terveyshyödykkeitä - se lisää kiertoa, parantaa libidin, antaa energiaa ja on käytetty tonikina tartuntataudin ja ruoansulatuskanavan häiriöille.

Vuonna 1643 Espanjan prinsessa Maria Teresa toi suklaan lahjan Ranskalle, kuninkaallinen suklaanvalmistaja työskenteli, ja suklaa on ollut raivoa siitä lähtien.

Cookin huomautus: Käytä erilaista makua varten hienonnettua katkera tai valkosuklaa. Muista valita paras suklaa paras chocolat chaud.

3 rkl vettä (kuuma)

• 3 kuppia maitoa (kuumaa)
• 1/4 kuppia vettä (kuuma)
• > Sokerin maku
• Koristele: kermavaahtoa, suklaa kiharoita
• Kuinka tehdä se

Kaksoiskattilan tai lämmönkestävän lasikannen käyttö sulattavan veden alla sulaa hienonnettu suklaa ¼: n vesipulloon.

Sekoita 3 rkl kuumaa vettä ja maitoa, kunnes suklaaseos on sileä.

1. Kaada kuumaa kaakaota kuppeihin ja lisää sokeria haluamallasi tavalla.
2. Koristele jokainen kuppi lusikilla kermavaahdolla ja muutama suklaa kiharat.