Suklaapatukkeita pekaanilla tai pähkinöillä

Tiesitkö, että arvioidaan, että noin puolet Yhdysvalloissa leivotuista evästeistä on suklaa-siru-evästeitä? He ovat olleet valtava suosikki, koska Ruth Wakefield loi 1916-luvulla suklaakakkuja.

Suklaapaketti evästeet ovat aina hitti! Tämä on klassinen resepti tehty lisäämällä pilkottuja saksanpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä. Resepti tekee suuren erän noin 5 - 6 tusinaa suklaapakastetta.

Cowboy-evästeet

Mitä tarvitset
2 1/2 kupillista jauhoa

1 teelusikallinen sooda

• 1/2 teelusikallista suolaa
• 1/2 cup vaaleanruskea sokeri (tiiviisti pakattu)
• 1 kuppi sokeria
• 2 munaa
• 2 tl vaniljajakea
• 1 kuppi voita (tai margariini, huoneenlämpötila)
• 1 paketti (12 unssia tai 2 kuppia) puolikypsää suklaata
• Valinnainen: 1 - 2 kuppia silputtua saksanpähkinää (tai pekaanipähkinöitä)
• Kuinka tehdä

Kuumenna uuni 190 ° C: seen / kaasu 5. Voitele kaksi leipälevyä kevyesti tai linjaa ne pergamenttina tai silikoni- leivintamoina.

Seulaa jauhot, leivinjauhe ja suola suuriin kulhoon ja sekoitetaan sekoittumaan. Lisää rakeiset ja ruskeat sokerit, munat, vanilja ja voi.

Sähköisellä sekoittimella, joka on keskinopeudella, pistä seos tasaiseen ja hyvin sekoitettuun n. 1 minuuttiin.

Sekoita suklaata ja hienonnettuja saksanpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä, jos käytät.

Pudota ruokalusikallinen noin 2 tuumaa erilleen, valmistettuun leivinuuniin.

Paista evästeet esikuumennetussa uunissa 10-12 minuuttia tai kunnes ruskistettu.

Poista suklaa-siru-evästeet telineeseen jäähtymään.

Vihjeitä ja muunnelmia

Vaihda makuja lisäämällä erilaisia ​​morseleja. Kokeile niitä maitosuklaasteilla, yhdistämällä maapähkinävoita tai butterscotch- ja suklaalastuja tai lisäämällä toffe-siruja ylimääräiseen rypistykseen.

Saatat pitää myös

• Ranger Evästeet

Suklaapakastikeet

Suklaa Walnut Meringue Evästeet