Suklaa Chip Icebox Evästeet Resepti

Chocolate chip icebox-evästeet ovat voisia ja herkullisia evästeitä. Taikina jäähdytetään hieman ja sitten se rullataan lokiin ja jäähdytetään huolellisesti, kunnes se on hyvin kiinteä. Suunnittele taikinanpudotuksen jäähtyä vähintään neljä tuntia tai jättää ne jääkaappiin yön yli.

Nämä jääpakettikeksit täytetään maaperällä tai hienonnettuilla suklaalastuilla. Käytä pieniä ruokaprosessoreita tai chopperia jauhaa tai leikata suklaapuruja näille evästeille. Voit lisätä hienoksi leikattuja pekaanipähkinöitä tai saksanpähkinöitä näihin evästeisiin.

1 kuppi voita (8 unssia), huoneenlämpötila

• 1/2 cup granuloitua sokeria
• 1/2 cup vaaleanruskea sokeri
• 2 1/4 teelusikallista suolaa
• 3 kuppia jauhoja, 13 1/2 unssia
• 1 kuppi puolikiiltävää suklaapurua, maata tai hienonnettuna >
• Miten se tehdään
• Suuri sekoitusastio sähköisellä sekoittajalla voi voin ja sokerit yhteen, kunnes valo on; Lisää munia, vaniljaa ja suolaa ja päihittää, kunnes valo ja pörröinen.
• Kun sekoitin on alhainen, lisää asteittain jauhot. Sekoita maahan suklaata.

Jätä taikina noin 30 minuutiksi 1 tuntiin tai kunnes tarpeeksi kiinteä.

Jaa taikina kahteen osaan; muodostakaa jokainen osa lokiin ja kääri muovikelmuun tai vahattuun paperiin.

2. Jäähdytä taikinakirvet vähintään 4 tuntia tai kunnes ne ovat hyvin tukevia.
3. Lämmitä uuni 350 F (180 C / kaasu 4). Suorita leivinpaperi, jossa on pergamenttipaperia tai silikoni-leivintamatonta tai kevyesti rasvaa pannulla.
4. Leikkaa loki 1/4 tuuman viipaleiksi ja laita valmiiksi leivontalevylle noin tuumaa erilleen.

Paista evästeet 9-12 minuuttia.