Koti Ruoka Suklaalla peitetyt kirsikkahiiret Resepti

Suklaalla peitetyt kirsikkahiiret Resepti

Suklaan sulatus ja temperointi (Syyskuu 2024)

Suklaan sulatus ja temperointi (Syyskuu 2024)
Anonim

Nämä suklaa peitetty kirsikkahiiret ovat hauskoja luomaan ja tekemään ihastuttava esitys juhlia varten, leipoa myyntiä ja tietysti Halloweenia. Anna lasten auttaa asettamalla tuotantolinja, ja heillä on pallo. Nämä karkkia hiiret ovat melkein liian söpöjä syödä. Tutustu vaiheittaisiin ohjeisiin valokuvilla ennen aloittamista.

Mitä tarvitset

  • 6 unssia puolikuivattua suklaata
  • 1/2 teelusikallista voita
  • 1 unssia parafiiniä (hienonnettuna)
  • 1/2 cup suklaata
  • 1/2 cup manteleita (viipaloitu)
  • 1 putki punainen geelihengitys (kirkas)
  • Kuinka tehdä se

Suorita evästearkki, jossa on vahaa tai pergamenttipaperia.
  1. Huuhtele maraschino-kirsikat, tyhjennä perusteellisesti ja anna kuivua paperipyyhkeillä, kääntämällä usein. Kirsikoiden on oltava täysin kuivia tai suklaata tarttumaan ja murtamaan.
  2. Sulata kevyesti suklaata, voita ja parafiinia kaksoiskattilassa kunnes sileä, sekoittaen usein estämään polttamisen. Kun sulat, sammuta lämpö, ​​mutta jätä polttimen kaksoiskattiloihin.
Kasta kuivat kirsikat sulatettuun suklaaseen, jotta ne peittyvät täysin varren päälle. Aseta vuorattuun evästearkistoon. Välittömästi paina suklaa siru, litteä puoli kastetun kirsun eteen, pään muodostamiseksi.
  1. Vaikka suklaa on vielä lämmin, kiillota kaksi leikattua manteliä suklaata ja kirsikkaa välillä korvissa. Anna jäähtyä.
  2. Käytä hammastikkua, jossa on punainen punasilmäinen silmukka suklaa-sirun kummallekin puolelle punaisella geelihöyryllä.
  3. Jäähdytä ja varmista suklaata.
  4. Huomautuksia:

Jos tuoreita hapankirsikoita on kausi, käytä niitä kaikin keinoin. Parafiiniä myydään säilyketeollisuudessa, tavallisesti merkillä Gulf Wax. Voit käyttää jättimäisiä suklaapatukkeita puolikasvaisen suklaan tai puolikasvaisten leivontaterien tai suklaalastujen kanssa. Jos your kirsikat ovat poikkeuksellisen suuria, voit halutessasi käyttää suklaata suukkoja päähän. Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!