Koti Ruoka Suklaa Hasselpähkinän täytetyt päivämäärät Resepti

Suklaa Hasselpähkinän täytetyt päivämäärät Resepti

Kalorihaaste New Yorkissa (+15 000kcal) (Syyskuu 2024)

Kalorihaaste New Yorkissa (+15 000kcal) (Syyskuu 2024)
Anonim

Joidenkin päivämäärien "luonnon karkkia" ja hedelmän makeiden karamellin muistiinpanojen ja tarjouksen pureskelun vuoksi on helppo nähdä, miksi. Mutta toisin kuin kaupalliset makeiset, heillä on runsaasti ravintoaineita - myös kaliumia ja kalsiumia - ja täynnä kuituja.

Täällä he ovat täynnä kotitekoista suklaapähkinäpastetta, kaakaota ja kanelia pölyttäen ja päällystetty rapealla paahdettua hasselpähkinää. Tuloksena on rehevä, monikerroksinen bonboni, joka on terveellistä ja eleganttia. He ovat täydellisiä, jotka kattavat erikoisen aterian tai juhlan Tu B'Shevatin, tai sadonkorjuun kuten Sukkot.

Vinkki: Haluatko ylimääräistä suklaata pähkinäpastaa? Tee erä kotitekoista Tumma Suklaa Hasselpähkinä leviää alla olevan täytön sijasta. Sinulla on paljon jäljellä, kun täytät leipää tai hedelmää.

Mitä tarvitset

  • Päivämäärät:
  • 1/4 cup tummaa suklaata, hienonnettu
  • 1 1/2 teelusikallista puhdistamatonta kookosöljyä tai viinirypäleöljyä
  • 1/4 kuppi paahdettuja hasselpähkinöitä
  • 1 teelusikallinen kaakaojauhe
  • 1 rkl sokerileipä
  • Cinnamon koristella
  • 15-20 koko Medjool päivämäärät
  • Koristele:
  • 2 teelusikallista makeisia
  • 1 tl makeuttamatonta kaakaota jauhe
  • 1 tl kanelia
  • 15-20 kokonaista paahdettua hasselpähkinää
  • Tumman suklaakappaleita maun mukaan

Kuinka tehdä se

1. Aseta suklaa ja kookosöljy mikroaaltouunia kestävään kulhoon ja lämmitä väliaineella (50%) 30 sekunnin ajan. Sekoita suklaata. Jatka lämmitystä 30 sekunnin välein sekoittaen jokaisen kuumennuksen jälkeen, kunnes suklaa sulatetaan eikä ole kokkareita. Vaihtoehtoisesti sulatetaan kaksoiskattilassa tai kulhoon, joka on asetettu pannulla kiehuvaa vettä. Aseta sivuun.

2. Aseta hasselpähkinät ruokaprosessoriin tai tehosekoittimeen ja impulsiin useita kertoja, kunnes hienonnettu.

Suorita prosessori noin 20 - 30 sekuntia enemmän, kunnes hasselpähkinät vapauttavat öljynsä ja jauhetaan pähkinävoihin. Kaavi alas työpöydän sivuilla lastalla, lisätään sulanut suklaa ja öljy ja käsitellään, kunnes sekoittuu hyvin. Lisää kaakaojauhe, makeisten sokeri ja runsaasti kanelia. Sykätä muutama kerta yhdistääksesi.

3. Siirrä seos kulhoon, sekoita lusikalla, kunnes kuivat ainesosat sekoitetaan perusteellisesti, ja maustetaan mausta lisäkanelilla haluttaessa.

4. Terävällä paring veitsellä jakaa varovasti päivämäärät juuri niin kaivojen poistamiseksi ja luoda pieni veneen täyttöä varten. Lusikka noin 1/2 teelusikallista 1 tl suklaapähkinäpasta liitä jokaiseen päivään (käyttömäärä riippuu päivämäärän koosta).

5. Pyykää pieneen kulhoon makeisten sokeri, kaakaojauhe ja kaneli.Syötä päivämäärät, täytä sivu alas, sokeriseoksessa. (Monipuolisempaan esitykseen upotetaan vain puolet päivämääristä ja vaihda ne ruokalevyyn.) Paina paistettua hasselpähkinää tai suklaakappaleita täytteen keskelle jokaisena päivämääränä. Järjestä palvelee. Nauttia!

Säilytä suljetussa astiassa jääkaapissa jopa viikon ajan. Paras maku tuo huoneenlämpöiseksi ennen tarjoilua.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!