Suklaakakkakakku, jossa on helppo suklaakuorrutetta

Tämä suklaakekakakku on täydellinen koko perheen jälkiruokalle, ja sitä on helppo valmistaa ja leipoa. Kakku ja yksinkertainen suklaamatto ovat molemmat valmistettu kaakaojauheella.

Tarjoile kakku jäätelöä hämmästyttävällä jälkiruokalla.

Aiheeseen liittyviä
Wacky Cake
Majoneesi kakku valinnaisella kuorrutuksella
Five Minute Chocolate Cake

Mitä tarvitset

• 1/2 teelusikallista voita, pehmennetty
• 1 1/2 kupillista sokeria
• 3/4 tl suolaa
• 2 tl vaniljaa uutetta
• 1 teelusikallinen leivonta sooda
• 1/4 teelusikallista leivinjauhetta
• 2/3 kuppi makeuttamatonta kaakaojauhetta
• 3 isoa munaa
• 1 1/4 kuppia jauhoa, 5 1/2 ounces
• 3/4
• 6 rkl voita
• 1/4 cup makeuttamatonta kaakaojauhetta
• 1/4 cup maitoa
• 2 kuppia makeisten sokeria

Kuinka tehdä se

Kuumenna uuni 350 F (180 C / Kaasu 4). Rasvaa ja jauhota 9-by-5-by-3-inch loaf pan tai spray ruiskuttamalla (jauhoja siinä).

1. Voittaa sokeri ja voin yhteen, kunnes sekoittuu hyvin. Kun sekoitin on alhainen, lisää suola, vaniljajake, sooda, leivinjauhe ja kaakao. Sekoita kunnes sekoitetaan.
2. Lisää munat yksi kerrallaan, lyö hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen.
3. Lisää noin kolmasosa jauhoista ja puolikkaasta maidosta ja sekoita pienellä nopeudella, kunnes sekoittuu. Lisätään vielä yksi kolmasosa jauhoista ja jäljelle jäävästä maidosta ja sekoitetaan, kunnes sekoittuu hyvin. Lisää jäljellä oleva jauhe ja sekoita kunnes sekoittuu. Älä ylitä.

Kaada taikina valmiiseen kattilaan ja levitä tasaisesti.

1. Paista noin 60-65 minuuttia tai kunnes keskelle sijoitettu hammastikku tulee puhtaaksi.
2. Ota telineeseen jäähtyä jääkaapissa noin 10 minuuttia. Poista varovasti kakku pannusta ja jäähdytä täysin telineeseen.
3. Kastele kakku suklaamassalla (alla olevat ohjeet) tai pakkasella halutulla tavalla. Tai tarjoile viipaleita hedelmiä ja kermavaahtoa tai jäätelöä.
4. Chocolate Glaze

Sekoita makeisten sokeri kulhoon ja pudota sivuun.

1. Kattilassa matalalla lämmöllä sula voin. Vatkaa kaakaojauhe ja maito ja jatka keittämistä ja sekoittamista kunnes paksuuntuu.
2. Poista suklaaseos kuumasta ja vispilasta makeisten sokerista. Ohut ja tarvittaessa lisää maitoa tai lisää makeisten sokeria, jos halutaan paksumpi jäätelö.
3. Levitä tai kuivaa lämpimän lasite jäähdytetyn kakun päälle.
4. Kun lasite on tukeva, peitä kakku kalvolla tai muovikelmulla. Säilytä jäämiä huoneenlämmössä 3-4 päivää tai jääkaapissa enintään 1 viikko. Pakastettu kakku voidaan kääriä ja jäädyttää tai enintään 6 kuukautta.