Resepti kotitekoiseen suklaamyrkkyyn, joka on imeytetty mintun kanssa

Suklaa minttu tarkoittaa sekä makua että senttimuotoa, joita käytetään tässä reseptissä kotitekoiseen suklaan minttsisiirappiin. Jos sinulla ei ole pääsyä suklaan mintun, on yleistä käyttää meksikolainen kulinaarisia luomuksia. Piparminttu voi olla substituoitu, mutta se voi kantaa makua liian voimakasta kypsentämiseen; käytä varausta.

Minttu on kätevä ja herkullinen tapa lisätä edut kaikkiin makeisiin luomuksiin. Minttu tunnetaan suurelta osin helpottaakseen ruuansulatuksen epämukavuutta. Koko historian aikana me pidämme suurimmassa määrin mintun käyttämistä taikuudessa ja lääketieteessä eikä kulinaarisessa käytössä.

Mutta älä pelkää, tämä minttu suklainen ruoanlaitto on vain maaginen maku!

Kokeile tätä maissin siirappia tai maistele kahvia, kakkuja tai jäätelöä jälkiruokastikkeessa tai tuoreiden hedelmien päälle.

Mitä tarvitset

• 1/2 cup kaakaojauhetta
• 3/4 cup kylmää vettä
• 3/4 cup sokeria
• 30 suklaan mintunlehteä, huuhdellaan, kuivataan ja ripustetaan kappaleita (Voit korvata pelkkää mintua).

Kuinka tehdä

1. Pienessä kattilassa yhdistä kaakaojauhetta ja kylmää vettä ja kaada yhteen, kunnes se on sileä.
2. Lisää lämpöä lisäämättä sokeri- ja revittyjen mintunlehtiä kaakao- ja vesiseokseen.
3. Aseta kattilaan keskilämmöllä.
4. Laita seos kiehuvaan, sekoittaen jatkuvasti sulattamaan sokeria. Heti kun siirappi alkaa kiehua, vähennä lämpöä ja hauduta 3 - 5 minuuttia. Seoksen pitäisi alkaa sakeutua tekstuurin ja on kiiltävä sävy. Ole varovainen, ettei seosta polta.

1. Kun pureskellaan paksuun sakeuteen, poista se lämmöstä ja anna jäähtyä.
2. Kun siirappi on jäähtynyt huoneenlämpötilaan, se on valmis rasitettavaksi.
3. Käytä hienojakoista silmätiivistettä siirapin puristamiseen puhtaaseen lasipurkkiin huolellisesti poistamalla mahdolliset ainesosat, jotka ovat sairastuneet lämmitys- ja jäähdytysprosessin aikana. Jos sinulla ei ole seulaa tai haluat epäjohdonmukaisen tekstuurin aitoa makua, ohita tämä prosessi vain.
4. Lopuksi peitä purkki ja säilytä jääkaapissa enintään kolme viikkoa. Jos sokeri alkaa kiteytyä, voi olla aika tehdä uusi erä. Jotta se olisi viimeinen, lämmitä uudelleen ennen käyttöä.
5. Kun olet valmis käyttämään suihkutettua suosikki jälkiruokia, tee perinteiset kuumat suklaat kierteellä tai yksinkertaisesti lisää leipomotuotteisiisi minty yllätys.

Reseptin muut variaatiot sisältävät sitrushedelmien, kuten oranssin tai kalkin, lisäämisen. Chili-jauhe, kuten ancho tai aleppo, voi myös lisätä suklaalle erilainen hapan ja mausteinen maku. Suolaa voidaan myös höystää suolaveden yläpuolella makealle tangy-maku. Esimerkiksi siirappia piipahtaa jäätelöä ja ripottele suolaa suolalla päälle!

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan.Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!