Suklaakakun resepti

Tämä suklaakakku on kerros kakku, jossa on pehmeää valkoista kuorrutusta ja ohutta suklaa-lasia. Suklaakelmu on valkoista kuorrutusta höyläämällä luomaan "varjo" reseptin nimeen. Sekä maku että visuaalinen näyttö, tämä kakku on showstopper.

Mitä tarvitset

• Cake:
• 3/4 cup voita (huoneenlämpö)
• 1 3/4 cups sugar
• 2 kuppia kakkujauhoja (seulottu)
• 2 / 3 kuppi makeuttamatonta kaakaojauhetta
• 1 tl leivinjauhetta
• 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
• 3/4 teelusikallista suolaa
• 1 kuppi + 2 rkl kirnuma (huoneenlämpö)
• 3 isoa munaa huoneen lämpötila
• 1 1/2 kupillista sokeria
• 1/8 tl suolaa
• 1/2 teelusikallista suolaa
• 3 kupillista vettä
• 2 tl vaaleaa maissisiirappia
• 1 tl vaniliseosuutetta
• Glaze:
• 2 unssia puolikypsää leivonta suklaata
• 2 tl lyhentää
• Tee Cake

Kuumenna uuni 350 F. Voi ja jauhota kaksi (9 tuuman) pyöreää kakkujauhetta ja varoita.

Suuri kulho, kerma yhdessä voita ja 1 3/4 kupillinen sokeria, kunnes valo ja pörröinen.

Erillisessä keskikokoisessa kulhossa lisätään jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja 3/4 teelusikallinen suola.

1. Lisää jauhe-seos vuorotellen kirnupiimä voi-sokeri-seokseen yhdistämällä hyvin. Voittaa 2 minuuttia sähköisellä kädessä pidettävän sekoittimen pienellä nopeudella. Lisää munat ja vanilja, ja voittaa vielä 3 minuuttia.
3. Kaada valmisteisiin ja paista 35-40 minuuttia tai kunnes hammastikku testataan puhtaaksi. Irrota uuni ja jäähdytä telineeseen 10 minuutin ajan ennen kuin käännetään telineeseen jäähtymään kokonaan.
4. Tee Fluffy White Frosting

Yhdistä 2 munanvalkuaista, 1 1/2 sokeria sokeria, 1/8 tl suolaa ja kevyt maissisiirappi kaksinkertaisen kattilan päälle asetettuna nopeasti kiehuvaan veteen.

1. Voittaa sähköisellä sekoittajalla noin 7 minuuttia tai kunnes seos pysyy jäykissä huipuissa. Voittaa 1 tl vaniliseos ja varoa.

1. Tee Chocolate Shadow Glaze
2. Mikroaaltouunin turvallisessa maljassa sulata suklaa ja lyhentää 30 sekuntia kerrallaan sekoittaen kunnes sujuu.

Jäähdytä hieman ja aseta sivuun.

Kokoa kakku

1. Täytä kakkujen kerrokset kuorruttamalla, sitten pakkaa sivut ja kakun pää.
2. Kuorista suklaa varjo lasite kuorrutuksen päälle. jolloin osa suklaaseoksesta juoksee kakun sivuilla.

Saatat pitää myös

1. Sveitsiläinen suklaakakku suklaakastikkeella Juustosuklaa resepti
2. Teksas kakku suklaalla Kirnupiimä kuorrutusaine

Chocolate mounds kakku vaahtokarkkeilla ja kookospähkinä

• Suklaa majoneesi kakku maapähkinävoidetta Hedelmäsekoitus