Chorizo Täytetyt Portobello Cheeseburgers
Lehtikaalipestolla täytettyjen portobellojen valmistaminen - Kokki, Koira ja Koskenlaskija (Syyskuu 2024)
Oletko koskaan syönyt portobello-sienikupilla valmistettua hampurilaista? Se on hämmästyttävän herkullista ja outoa samanlaista tekstuuria kuin lihaa. Tarpeetonta sanoa, että portobellot hampurilaisiksi ovat erinomainen vaihtoehto kasvissyöjille, vegaaneille ja jopa lihaa syövillekin.
Tämä kasvispurkki on kuin mikään muu, se käyttää sienikupilla, joka on täynnä kasvissyöjäkäsiä ja grillattuja sipulia, sitten päällään juustoa, grillattuja chilitä ja tomaatteja. Se on erittäin tyydyttävä ja täyttö. Voit tehdä sen joka viikonpäivä ja koko vuoden.
neljä suurta portobello-sieniä
- 1 kuppi / 200 grammaa kasvissyöjä (soijaa) chorizoa (vaihtoehtoisesti voit halutessasi käyttää tavallista meksikolaista sianlihaa tai kanaa chorizoa) yksi keskipitillinen sipuli, ohuet viipaleet
- kahdeksan suurta jalapeños, leikataan puolikkaasti (pituussuunnassa) ja siemennetään
- yksi tai kaksi siivuja juustoa sienikapseleita kohti
- neljä hampurilaispullia
- tomaattia
- sinappi
- majoneesi
- Kuinka tehdä se
2. Kuumenna noin 1,5 rkl öljyä pannulla, kuumaa kerran lisää sipuli viipaleet ja pölyä keskipitkän matalalla lämmöllä.
Haluat valmistaa niitä, kunnes ne ovat täysin pehmeät ja alkavat ruskea - mutta ei palanut. Kun sipulit ovat ruoanlaitto, lämmitä vielä pari ruokalusikallista eri pannulla, kun se on kuuma lisää chorizo. Sauté se, kunnes se alkaa karamellisoida ja sillä ei ole enää kosteutta. Haluat jatkuvasti sekoittaa sekä chorizoa että sipulia, kun he kokevat, ja sammuttaa lämpö kun ne ovat valmiita.3. Lämmitä suuri paistinpannu tai litteä grilli ja kaada hiukan öljyä. Aseta jalapeñon puolikkaat päälle ja anna kypsää, kunnes jokainen kappale on pehmennetty. Poista lämpöä ja aseta sivuun. Aseta sitten sienikupit pannulle / grillille kaavittu puoli ylöspäin. Keitä sienet, kunnes ne alkavat pehmentää. Kun portobellot ovat pehmeitä, kaakaota kaksi tai kolme ruokalusikallista keitettyä kruunua jokaiseen korkkiin. Sitten alkuun hieman keitettyä sipulia ja siivu tai kaksi juustoa sienikupilla. Anna juuston sula ennen kuin irrotat lämmöstä.
4. Paahda pullot haluttaessa levitä sitten sinappi ja majoneesi kullekin leivälle. Aseta portobello hampurilaiset pullaan, sitten top kanssa paistettua jalapeño puolikkaat ja pari tomaattisekoituksia. Palvelin heti.
Arvioi tämä resepti
En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin.Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!
Omena- ja pekoni-täytetyt porsaanrehujen resepti
Nämä suosittuneet täytetyt sianlihat ovat helposti valmistettuja ja herkullisia. Kyyneleet täytetään omena- ja pekonipakkauksella, sitten kypsennetään pannulla.
Kypsennetty Portobello-sieniresepti
Selvitä, kuinka helppoa on lihottaa tai grillata lihavia portobello-sieniä. Syö sitä kuin pihvi, jossa on kasviksia tai rakenna oma portobello-hampurilasi.
Chorizo ja Peppers (Pimientos y Chorizo Frito) Resepti
Espanja pimientos y chorizo on yksinkertainen ja helppokäyttöinen resepti, joka vaatii vihreää ja keltaista paprikaa, espanjalaista makkaraa ja valkosipulia.
