Monipuolinen joulun illallinen menu kahdelle

Kun jouluillallasi on vain kaksi, menun suunnittelu voi olla haaste. Monet perinteiset ruokalajit - rihlat, kinkku, kalkkuna - soveltuvat parhaiten perheisiin tai ryhmiin, ei pariin. Mutta on mahdollista valmistaa illallinen, jossa yhdistyvät perinteet uuteen käänteeseen, joka on suunniteltu vain kahdelle. Tämä menu, joka sopii kaikenlaisiin makuihin, on herkullinen tapa tehdä lomasta erityinen.

Ja jos et juhli joulua, tämä valikko on herkullinen valinta uudelle … YMPÄRISTÖNÄ tai erikoistapahtumassa.

• 01/05 Auringonkukka ja selleriasalaatti

  

  Dave Scantland

  Raikas ja monimutkainen, ajettava fenkoli ja selleri pinnallisessa pukeutumisessa on herkullinen valo, joka alkaa tästä lomapäivällisestä. Jos haluat lämpimän alkavan aterianne, kokeile tätä suolaista porkkana-keittoa chive-öljyllä.

  - <->
• 02/05 Voi-Basted Rib-Eye Pihvi

  

  Dave Scantland

  On mahdotonta kokata paistettua naudanlihaa kahdelle ilman jäljellä viikkoja, monille on vaikea luopua siitä. Erittäin paksu, luullisen kylkiluun silmäpeitto, joka tarjoaa molempien maailmojen parhaat puolet - herkullinen, ruskistettu, tarjoiltava naudanliha ja hallittava osa. Tarjoa paistettua sieniä ja punaviinikastiketta.
• 03/05

  Perunat Anna

  

  Dave Scantland

  Ranskalaisia ​​ruokalamppuja Anna, voileerattuja kerroksellisia perunoita, jotka ovat paistettuja niin, että ne ovat kermainen sisäpuolella terävällä ulkopinnalla, lautasen erikoisvalikosta. Muita vaihtoehtoja ovat perunamuusi tai kermaperunat Dauphinoise.
• 04/05

  Paahdetut vihreät pavut

  

  Dave Scantland

  Helppo tehdä, maukas paahdetut vihreät pavut tarjoavat maukkaan lisäyksen kaikkiin illallisiin ja valkosipuliharjat täydentävät pihviä perunoita. Rikkaamman kasviperäisen ruokalajin, pinaatti gratin on täydellinen valinta.

  Jatka 5/5 alla.
• 05/05

  Eggnog Mousse

  

  Dave Scantland

  Jäähdytetty tai jäädytetty, tämä herkullinen eggnog mousse kääntää perinteisen juhannuksen hauskaksi mutta tyylikkääksi jälkiruokaksi. Jos pidät, tarjoile pekaanipähkinäpeittoa yhdessä sen kanssa.