Chunky kotitekoinen salsa-resepti

Tuoreen kookos-salsaa ei voi korvata, joten luovu tästä pullotusta ja mene siihen! Olet iloisesti yllättynyt siitä, kuinka helppoa on tehdä oma salsa ja kuinka nopeasti se menee yhteen. Vieraasi tulevat rave, ja jos he eivät syö sitä kaikki yhdessä istunnossa, he ovat kerjäämään ottamaan kotiin.

Tämä kotitekoinen salsa on helppo hallita lämmönlähteenä. Jos et pidä siitä kuumana, se on aivan yhtä hyvä ilman Chilea. Jos pidät siitä kuumana, lisää tai kokeile lämpimämpää pilliä. Voit vapaasti säätää sen omille makuillesi. Samoin on niitä, jotka eivät siedä korianterin makua. Voit jättää sen pois, jos näin on sinulle tai vieraillesi.

Chunky salsa on mahtavaa meksikolaisia ruokia mausta tai yksinkertaisesti tortillin sirut kuin välipala tai alkupala. Lisää se pieneen mayo-tai hapankermaan Lounais-salaattikastikkeeseen. Tarjoile salaattia aamiaisella munilla, omeletteilla tai frittatalla. Tietenkin voit nauttia siitä tacos, burritos ja wraps.

Mitä tarvitset

1 Serrano chile (tai Jalapeno, siemenet poistettu, hienonnettu hieno käsine)
6 tomaattia (keskipitkä tuore, hienonnettu 1/4 tuuman paloiksi)
1 makea sipuli (keskipitkä, hienonnettu tai punasipuli)
3 sipulia (vihreä, viipaloidut ohuet ja vihreät topit mukana)
1/8 cup cilantro (löysästi pakattu, tuore, hienonnettu)
1/4 teelusikumi jauhe
1/2 teelusikallista chilijauhetta
1/2 teelusikallista oreganoa (kuivattu, murskattu kämmenten välissä)
1/4 teelusikulla valkosipulijauhetta
1 (8 unssia) tomaattikastiketta < 1 ristikko suolaa (maun mukaan)
1 pippuria pippuria (mausta
2 rkl etikkaa (punaviiniä)
1 (4 unssia)
Kuinka tehdä se

Yhdistä Serranon chile, tomaatit, punainen tai makea sipuli, vihreät sipulit, korianteri, kumina, chilijauhe, oregano, valkosipulijauhe, tomaattikastike, vihreä chiliä, punaviinietikkaa, suolaa ja pippuria

Anna istua yön yli antamaan maun sekoittua.

Tarjoile crisp tortilla ch ips kuin dip tai palvella mausta muiden ruokien kanssa. Säilytä jäljellä oleva salsa jääkaapissa olevaan säiliöön korkeintaan kaksi viikkoa (vaikka se on parasta, jos voit syödä sen viiden päivän kuluessa).

Tämä resepti tuottaa suuren määrän salsaa, kuusi kuppia. Voit leikata resepti puoliksi, jos et käytä sitä muutamassa päivässä.

Voit myös pakastaa salsaa pakastimen pussin osia säilyttämällä sen useita kuukausia. Sen jälkeen voit sulattaa sen ennen käyttöä ja nauttia siitä. Jos näyttäisi menettäneen jonkin verran tekstuuria sulatuksen jälkeen, voit aina käsitellä sitä lyhyesti elintarvikeprosessorilla, joten se on sekoitettu pikemminkin kuin kapea.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen.Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!