Kaikki mitä kanelia ja sen käyttötarkoituksia
KANELIA KAINALOON, TATU JA PATU! elokuvateattereissa keskiviikkona 19.10. (trailer 1) (Syyskuu 2024)
Kaneli on ikivanha mauste, jonka molemmat lajit mainitaan Raamatussa. Se oli erittäin suosittu Euroopassa keskiajalla ja kysyntä kanelia ja muita mausteita oli yksi syy, että Christopher Columbus oli etsimässä vaihtoehtoinen reitti Itä-Indies.
On todellakin kahta erilaista kanelia: Cinnamomum zeylanicum tai "todellinen kaneli" ja Cinnamomum cassia, jota kutsutaan vain "cassia", "väärä kaneli" tai "kiinalainen kaneli". Todellinen kaneli on kotoisin Ceylonista ja Etelä-Intiasta, ja Cassia on kotoisin Itä-Himalajan vuoristoista ja Kaakkois-Aasiasta.
Ne on tehty Laurel-perheen eri jäsenten kuoresta, mutta niillä on samanlainen maku. Cassia-kaneli on paljon yleisempi Yhdysvalloissa, vaikka suurin osa maailmasta yleensä ajattelee sitä huonompi kuin "todellinen kaneli". Yhdysvalloissa kummatkin lajit voidaan laillisesti myydä "kanelina", joten jos haluat todellisen kanelin, tarkista parhaiten hieno tuloste etiketissä. Isossa-Britanniassa ja muissa maissa cassia on merkittävä "cassia" eikä sitä saa merkitä pelkästään "kaneliksi". Cassia on vahvempi maku kuin hienovaraisempi tosi kaneli. Amerikkalaisissa resepteissä cassia kaneli on yleensä mitä tarkoitetaan.
Meksikossa todellista kanelia käytetään makuamaan kuumaa suklaata.
Yhdysvalloissa kanelia ja kasiota käytetään pääasiassa leivonnaisissa, mutta löydät sen joissakin suolaisissa astioissa. Se on tärkeä ainesosa Lähi-idän keittiössä ja Intian Curriesissa.
Puun valssaamasta kuoresta valmistettuja kanelupulloja käytetään yleisesti maustettujen kuumien juomien juomiseen ja lisäävät ihanaa tuoksua potpourrisiksi.
Ne voidaan myös jauhaa kanelipulveriksi.
Jotkut yleiset käyttö kanelia varten
- Aineksena kakkuissa, piirakoissa, evästeissä, cobblers, puddingista ja muista jälkiruokista
- Lisätään omenapähkinä tai omenapiirakka
- Lisää kaneli sokerille sokerilla; ripottele viljaa, pie crusts, donuts, leipää, muffinsseja ja enemmän
- kuin aromi ainesosa marinadi naudanlihan, karjan tai karitsan
- lääketieteellisiä tarkoituksia eri oireita ja vaivoja
jotkut reseptit käyttämällä Cinnamon
Maustetut Apple Fritters
Juhla-aamu Cinnamon Rolls
Candy Butternut Squash Cinnamon and Honey
Tuoreet Zucchini leipä kanelilla
Vanhanaikainen leivinpudding kanelia ja mutteria
perunat
Köyhtämättömät kasvit: mitä he ovat, esimerkkejä, käyttötarkoituksia
. "Opi mitä tarkoittaa, löydä esimerkkejä ja lue mahdollisista maiseman käyttötarkoituksista.
Travis kalanick: "Voit joko tehdä sen, mitä he sanovat, tai voit taistella siitä mitä uskot"
Uberin johtaja tasoittaa tietä yrityksen menestymiselle vision ja sitkeyden avulla.
Mitä tehdä ennen konferenssiin osallistumista, sen aikana ja sen jälkeen
Kuinka voin käyttää eniten aikaa ja rahaa, jotka sijoitan konferensseihin osallistumiseen? Minulla oli tyttö seisomassa nurkassa, pääni haudattu puhelimeen ...
