Sitruunahappo: määritelmä, turvallisuus, puhdistuskäyttö ja

Riou / Digital Vision / Getty Images

Määritelmä:

Mikä on sitruunahappo? Se on sitrushedelmien luonnossa esiintyvä happoyhdiste, mutta se voi olla myös peräisin sokereiden mullapohjaisesta käymisestä (esim. Penicillium tai Aspergillus niger).

Synonyymit

Kuten Yhdysvaltain kansallisen kirjaston online-tietokannasta ja CatalogChem-tietokannasta on julkaistu National Database of Biotechonology Information (NCBI) muutama nimiä sitruunahappo voi mennä:

Aciletten; Vedetön sitruunahappo; Chemfill; sitraatti; Vedetön sitruunahappo; sitrofosfaatti-; Citretten; Hydroteroli A; Kyselina citronova; 2-hydroksi-1,2,3-propaanitrikarboksyylihappo; 1, 2, 3-propaanitrikarboksyylihappo, 2-hydroksi-; 2-hydroksipropaanikarboksyylihappo; 2-hydroksitrikarbalsyylihappo; 3-karboksi-3-hydroksipentaani-1,5-dienihappo; 2-hydroksipropaani-1,2,3-trikarboksyylihappo

Molekyylikaava

: C

6 H ₈ O ₇ Toiminnot _{: 77-92-9}

Sitruunahappo on kelatoiva aine, bakterisidi, fungisidi, antikoagulantti, maatalouskemikaali, terapeuttinen aine, sekvestraattori ja hematologinen aine.

Käytön puhdistaminen

Koska sitruunahappo tappaa bakteereja, homeita ja hometta, se sopii hyvin yleiseen desinfiointiin ja puhdistukseen. Se on myös tehokas irrottaessa saippuaa, kovaa vettä tahraa, kalsium-talteenottoja, kalkkia ja ruostetta. Lisäksi se toimii säilöntäaineena monissa puhdistusratkaisuissa. Koska sitruunamehu sisältää 5 - 8% sitruunahappoa (per PubChem), sitä käytetään usein vihreässä puhdistuksessa, kuten tässä Clean Allthing Lemon-Lime Spray.

Sitruunahappoa käytetään useissa puhdistusaineissa, kuten automaattipuhdistusaineissa (esim. Pyörän ja jäähdyttimien puhdistusaineita), metallinpuhdistusaineita, uuninpuhdistusaineita, astianpesukoneita, yleispuhdistusaineita, saippuavedenpoistoaineita , kylpyhuoneen puhdistusaineita, kylpyammeita ja laattojen puhdistusaineita, mattojen puhdistusaineita, astianpesuaineita, pyykinpesuaineita, ilmanraikastimia, ikkunoiden puhdistusaineita, tahranpoistoaineita ja astianpesukoneiden huuhteluainetta.

Muut käyttötarkoitukset

Sitruunahappoa käytetään sen lisäksi, että sitä käytetään puhdistusaineissa useilla muilla teollisuudenaloilla, kuten henkilökohtaiseen hygieniaan, maatalous-, elintarvike-, lääke- ja galvanointialaan. Elintarviketeollisuudessa se toimii säilöntäaineena, aromiaineena ja kasvishuuhteluna. Henkilökohtaisissa hoitotuotteissa sitä käytetään lisäämään poreilevaa laatua (esim. Kylpypommit), säätämään pH: ta ja toimimaan alfa-hydroksihappoina (esim. Anti-ageing creams). Löydät sen shampooseissa, hiusväreissä, antibakteerisissa pyyhkeissä, nestemäisissä käsisaippuoissa, kehon geelissä ja pesuissa, hoitoaineissa, silmänympärysseoksissa, deodoranteissa, vauvanpyyhkeissä, kynsilaseissa, kuoreissa, voiteissa jne. Sitä käytetään myös joissakin lisäravinneissa ja lääkkeissä (e.g. , vitamiinipöly, siirapit, eliksiirit). Lopuksi maatalousala käyttää sitä torjunta-aineena viljelykasvien hoitoon.

Tuotemarkkinat, joissa on sitruunahappoa

Jos haluat nähdä, sisältävätkö tietyt tuotteet sitruunahappoa, hae Yhdysvaltain terveydenhuollon ja ihmisten terveydenhuollon kotitaloustietokannan tietokantaa, Ympäristötyöryhmän (EWG) opas terveelle puhdistukselle, Hyvä opas, tai EWG: n Skin Deep Cosmetic Database. Muista, että jos käytät yleistä termiä "sitruunahappo" ei tuota paljon tuloksia, yritä syöttää yksi sen synonyymeistä.

Asetus

Kun sitruunahappoa käytetään henkilökohtaiseen hoitoon tarkoitettuihin tuotteisiin, elintarvikkeisiin tai huumeisiin, se tarkkailee U.S. Food and Drug Administration (FDA). Muunlaisten käyttötarkoitusten kuten torjunta-aineiden ja puhdistusaineiden osalta ympäristönsuojeluvirasto (EPA) valvoo sitä. EPA: n viimeinen sitruunahapon virallinen tarkastelu tehtiin vuonna 1992.

Terveys ja turvallisuus

EPA: n mukaan sitruunahappo on GRAS tai "yleisesti tunnustettu turvalliseksi." Sitruunahapolla on kuitenkin joitain turvallisuutta ja terveyttä koskevia huolenaiheita, kuten National Institute of Occupational Safety and Health (NIOSH) kansainvälisessä kemikaaliturvallisuuskortissa (ICSC) on mainittu sitruunahaposta.

Hengitys sitruunahapolla voi aiheuttaa hengityselimiä, kuten yskää, hengenahdistusta ja kurkkukipua. Kosketus silmiin voi aiheuttaa punoitusta ja kipua, ja ihokosketus voi myös aiheuttaa punoitusta.

Myös sitruunahapon nauttiminen voi aiheuttaa vatsakipuja ja kurkkukipua. Näiden huolenaiheiden vuoksi NIOSH ehdottaa ehkäiseviä toimenpiteitä sitruunahappoa käyttäville, kuten ihon ja silmien suojaamiseksi ja asianmukaisen ilmanvaihdon varmistamiseksi.

Ympäristövaikutukset

Sitruunahappoa esiintyy luonnossa elintarvikkeissa ja vedessä ja helposti hajoaa ympäristössä, joten sen käytöstä ei ole odotettavissa merkittäviä negatiivisia vaikutuksia EPA: n R. E. D: n kemikaalitietojen mukaan.