Simpukat Casino Bacon ja Butter Recipe

Tämä klassinen valmistelu on yksinkertaisesti paras klaavin resepti koskaan. Aina kun pekonia ja voita esiintyy samassa resepti, tiedät olevasi hauskaa! Ei ole vain simpukoita kasino helppo resepti valmistella, ne voidaan tehdä etukäteen ja popped alla broiler aina, kun olet valmis.

Mitä tarvitset

18 keskipitkällä (noin 2 1/2 tuumaa) tuoretta Littleneck-simpukat
2 Tbs. salaaton voita
3 nauhat keskellä leikattua pekonia, joista jokainen viipaloidaan 6: ksi yhtä kappaletta (18 yhteensä)
3 kpl. hienoksi jauhettua paprikaa
3 valkosipulinkynsiä, hienoksi jauhettua
1/3 kuppia tavallista paahdettua rypsiä
1 Tbs. hienoksi raastettua parmesaanijuustoa
1/8 tl. juuri maustettu mustapippuri
suolaa
2 Tbs. hienonnettu litteä persilaji
sitruunankeltaiset
suolaa (tarpeen mukaan)

Kuinka tehdä se

1. Huuhtele simpukat kylmässä juoksevassa vedessä, kunnes kuoret ovat puhtaita.

2. Kuumenna voin suuri pannulla keskilämmöllä. Lisää pekoni ja keitä, kunnes ne eivät ole aivan rapeita. Siirrä pekoni levylle, joka on vuorattu paperipyyhkeillä tyhjennettäväksi ja varattu.
3. Lisää punaista paprikaa paistinpannussa olevaan pekoniöljyyn ja kypsennä, sekoittamalla usein 2 minuuttia. Lisää valkosipuli ja keitä 1 minuutti lisää.

Sammuta lämpö ja sekoita paahtopaistia, parmesaania, mustapippuria ja suolaa. Varaa seos kunnes se on tarpeellista.
4. Lisää noin 2 tuumaa vettä hollantilaiseen uuniin tai muuhun raskasastian, jossa on tiukka kansi, ja anna nopean kiehumisen korkealla lämmöllä. Lisää simpukat, peitä ja kypsennä noin 5 minuuttia tai vain kunnes säiliöt avautuvat. On tärkeää poistaa ja tyhjentää simpukat heti avaamisen jälkeen. Anna simpukoiden jäähtyä, kunnes ne voidaan käsitellä.
5. Kierrä ja vedä simpukankuoret erilleen ja irrota simpukka. Laita simpukka takaisin kahteen kuoripuoleen syvemmälle. Levitä kalkkisuolaa lämpöä kestävän leivinastian pohjalle ja peitä liitetyt suolaveden yläosaan, painamalla hieman.
6. Esilämmitä broileri korkealle. Jakaa leipäkuivattu seos tasaisesti kunkin simpukankuoren yläosaan ja ylitä kukin yksi pekonia. Levitä simpukoita noin 6 - 8 tuumaa lämpölähteestä, kunnes päälliset ovat ruskeita ja pekonin reunat ovat teräviä. Ripottele tuoretta persiljaa ylhäältä ja tarjoile kuumaa sitruunan kiiltoa.

Resepti Huomautuksia ja vinkkejä

• Littlenecks simpukat ovat kova kuoritut simpukat, jotka ovat osa quahog-lajeja. Ne ovat pienimmät simpukat, joiden määrä on 7-10 kiloa kohden.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!