Klassinen kana Tikka Masala Resepti

Kana Tikka Masala on yksi Britannian suosituista elintarvikkeista. Sitä pidetään myös yhtenä kansallisista ruokalajeistamme. On paljon kanaa tikka masala -ruokia, jotkut kuumia, kermainen, kermainen ja kuuma, mutta tämä resepti on suosikkini, mausteinen mutta ei liian kuuma tai kermainen ruokalaji.

Tämä Tikka on niin helppo tehdä lautasen menestyksestä antaen paljon aikaa marinoitua kanaa; anna vähintään 2 tuntia yön yli jääkaapissa.
Jos pidät voidellumpaa, vähemmän mausteista, voit tarkistaa toisen resepan Kermainen kanaa Tikka Masala Resepti

Marinadille:

• ½ kuppia korianteria / korianterinlehteä, hienonnettuna
• 1 tl. inkivääri liitä
• 1 tl. valkosipuli liitä
• 2 rkl. garam masala maustekastike
• 1 tl. punainen chili paste
• 2 rkl. lime mehu
• 1 tl. kurkuma
• ½ cup selkeä, luonnollinen jogurtti
• 1lb. 2 rkl kasviöljyä
• 1 punasipuli, hienoksi hienonnettu
• 4 kardemummakkoa
• 1 tl valkosipulin tahna
• 2 kpl
• 1 rkl garam masala maustekastiketta
• 1 rkl ruskeaa sokeria
• 2 rkl maapähkinää
• 1 voi hienonnettu tomaatti
• 1 kuppi kevyt / yksittäinen kerma
• Kuinka tehdä se

Tarjoaa 4

Aloita Marinaden valmistaminen:

Aseta kaikki marinadin ainesosat, paitsi jogurttia, elintarvikeprosessoriin ja blitziksi muutaman sekunnin ajan paksun tahnaan. lisätään jogurtti ja sekoita hyvin, lisää kananpalat ja sekoita perusteellisesti varmistaaksesi, että kaikki kana on päällystetty kastikkeessa, peitä seppele kalvolla ja säilytä jääkaapissa vähintään 2 tuntia yön yli.

Viinirypäleiden kanaa 3 tai 4 puuhun vartaalle ja toista kunnes kaikki kana on loppu. Aseta vartaat kuumalle grilliin noin 10 minuutin ajaksi aika ajoin. Kana on valmis, kun ulkona on kullanruskea ja kanaa kypsennetään. Pidä toisella puolella.

• Tee Tikka-kastike:

Kuumenna öljy iso paistinpannu kuumaksi, mutta älä tupakoi. Lisää hienonnettu sipuli, kardemummakakkuja ja valkosipuli liitä ja sekoita hyvin. Ole varovainen, ettei ruskeita sipulia, jos ne alkavat ruskea, laske lämpöä.

• Lisää garam masala, sokeri, jauhetut mantelit, hienonnetut tomaatit, sekoita ja kypsennä kunnes kastike sakeutuu noin 10 minuuttia.

Lopeta lautasen

• Lisää kananpalat ja kerma. Sekoita hyvin ja keitä kevyesti lämpöön vielä 10 minuuttia.
• Tarjoile kuumaa nahan leipää, chapatiota ja / tai hieman keitettyä riisiä.

Arvioi tämä resepti

• En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!