Klassiset suklaapatukakut evästeiden resepti

Nämä klassiset suklaahedelmät evästeet valmistetaan hienonnetulla pekaanipähkinöillä, mutta voit vapaasti jättää ne pois tai korvata ne useammilla suklaalastuilla, jos et ole fani. Tämä on pieni erä ja tekee noin kaksikymmentä evästettä ja se on helposti skaalattava suuremmalle erälle.

Chocolate chip cookies, tunnetaan myös nimellä Toll House Cookies, luotiin ensin Ruth Wakefield hänen Toll House Inn Massachusettsissa. Hän teki heidät hienonnetuilla Nestle-suklaapaloilla. Resepti - alun perin nimeltään "chocolate crunch cookies" - julkaistiin Bostonin sanomalehdessä. Ihmiset kirjoittivat herra Wakefieldille reseptin ja Nestle-suklaapatsaiden myynti kasvoi. Hänen luvallaan Nestle-yhtiö alkoi painaa reseptiä puolihuuhtelevia suklaapatukkakäärejään. Vuonna 1939 Nestle aloitti pakkaamisen suklaamurrossa, joita käytämme tänään.

Aiheeseen liittyvät reseptit
Cowboy-evästeet suklaapuristimilla

Mitä tarvitset

• 1/2 cup voita (tai margariinia, pehmennetty)
• 1/2 cup ruskeaa sokeria
• 1/2 cup sokeria (rakeistettu)
• 1 kananmuna
• 1/2 teelusikallista vaniljaa
• 1 kuppi 2 rkl jauhettua jauhoa
• 1/2 teelusikallista suolaa
• 1/2 teelusikallinen sooda
• 1/2 cup pekaanipähkinöitä (hienonnettu)
• 1/2 cup puolikuivattua suklaata

Kuinka tehdä se

1. Kuumenna uuni 375 F (190 ° C / kaasu 5). Rasvaa suuri leivinpaperi.
2. Voi voita tai margariinia; Lisää sokereita ja voittaa, kunnes valo ja pörröinen. Voittaa muna ja vanilja.
3. Kulhoon yhdistä jauhot, suola ja sooda; sekoita hyvin ja lisää sitten kermamaitokseen. Sekoita kunnes sekoittuu hyvin. Sekoita suklaata ja pekaanipähkinöitä.
4. Pudota taikina valmiiseen leivinpaperiin tl: stä, jolloin evästeet ovat noin 2 tuumaa. Paista noin 10 minuuttia.

Chocolate Chip Icebox Evästeet

• Ricotta Chocolate Chip Evästeet