Klassinen Coca-Cola-kakku- ja juustoresepti

Tämä on upea suklaa kirnupiimä kakku ja huurretta salaisella ainesosalla, Coca-Cola! Jos sinulla ei ole itsestään nousevaa jauhoa, jota resepti vaatii, käytä sitä korvaavana: 2 kuppia yleiskäyttöistä jauhoa, 3 teelusikallista leivinjauhetta ja 1/2 teelusikallista suolaa.

Kuorrutus levitetään kakun päälle, kun se on vielä lämmin, joten aloittaa huurretta juuri ennen kuin kakku on tehty.

Jeannie - "Minulla oli leipoa pois yksi työtoverini ja tämä resepti voitti suklaakakun mestari otsikko! Suuri resepti!"

2 kupillista itsestään nousevaa jauhoa

2 kuppia rakeista sokeria

• 3 rkl kaakaota
• 1
• Vastaava resepti: Texas Sheet Cake
• kuppi Coca-Cola
• 1 kuppi voita
• 1 1/2 kupillista pienet vaahtokarkkeja
• 2
• munat, lyöty
• 1/2 cup
• kirnupiimä
• 1 teelusikallinen sooda > 1 tl vaniljauutetta
• kuorrutus
• 1/2 cup voita
• 1 rkl kaakaota
• 6 rkl Coca-Cola
• 1 laatikko makeiskerttu (1 kiloa)
• pekaanipähkinät, paahdettu * haluttaessa

Kuinka tehdä se

Kuumenna uuni 350 F (180 C / Kaasu 4).

1. Rasvaa ja jauhe 13 x 9 x 2 tuuman leivinpannu ja varoita.
2. Suuri kulho yhdistää jauhoja ja rakeistettua sokeria. Aseta sivuun.
3. Keskikokoisessa kattilassa yhdistä 3 rkl kaakaota, 1 kuppi Coca-Colaa, 1 kk voita ja vaahtokarkkeja. Laita pannu keskilämpötilaan. Sekoitetaan usein, jolloin seos kiehuu.
4. Kaada kuuma kaakaoseos jauhotukseen ja sokeriseokseen. sekoitetaan sekoittumaan.

Yhdistä erillinen kulho muna-, kirnupiimä-, leivinjauhot ja vanilja; lisätään ensimmäiseen seokseen ja sekoitetaan hyvin.

1. Kaada taikina valmistettuun pannuun ja paista esikuumennetulla uunilla noin 35 minuuttia tai kunnes kakutestit tehdään. Kakun keskelle asetettu hammastikku tulee puhtaaksi.
2. Noin 10 minuuttia ennen kuin kakku on tehty, aloita huurretta. Keskipitkän kattilaan keskilämmöllä lämmitä keittimeen 1/2 kuppi voita, 1 rkl kaakaota ja 6 rkl Coca-Colaa. Sekoitetaan makeisten sokerissa ja voitetaan, kunnes se on sileä ja hyvin sekoitettu. Sekoita hienonnettu pekaanipähkinöitä.
3. Poista kakku uunista ja aseta se telineeseen.
4. Levitä huurretta kakun päälle, kun taas kakku ja kuorrutus ovat vielä lämpimiä.
5. Tarjoaa noin 16.

* Paahtaa pekaanipähkinät, laita kuiva paistinpannu keskilämmöllä. Lisää hienonnetut pekaanipähkinät ja kypsennä, sekoittaen jatkuvasti, kunnes pekaanipähkinät ovat aromaattisia ja kevyesti ruskeita.

Vihjeitä ja muunnelmia

Jos sinulla ei ole vaahtokarkkeja, vaihda noin 1/3 cup Marshmallow Fluff tai Marshmallow Creme.