Classic Double Crust Blueberry Pie Resepti

Tässä on flavorful cinnamon mausteinen mustikkapiirakka. Käytä suosikki kakun reseptiä tai ostanut jäähdytettyä leivonnaista tehdäksesi tämän reseptin.

Viimeistele yläkuori munakoolla ja ripottele sitä koristekasvalla tai kanelikassilla juuri ennen leivontaan.

Mitä tarvitset

• 2-Crust Pie -leivonnaiset (ks. Alle reseptejä):
• 1 kuppi granuloitua sokeria
• 1/2 cup all purpose flour
• 1/4 tl suolaa
• 1/2 teelusikallista jauhettua kanelia, valinnaista
• 1 rkl tuoretta sitruunamehua
• 2 teelusikallista hienonnettua sitruunaruohoa
• 6 kuppia tuoreita tai pakastettuja sulatettuja mustikoita, huuhdellaan hyvin
• 1 rkl voita, pienet kappaleet
• Glaze:
• 1 munankeltuainen
• 1 rkl kermaa tai maitoa
• Koriste: kanelisokeri tai vaniljakasokeri

Kuinka tehdä se

1. Kuumenna uuni 425 F.
2. Jos teet kotitekoista leivonnaisia, valmista ja jäähdytä se reseptin ohjeiden mukaan.
3. Suuri kulho yhdistää sokerin, jauhoja, suolaa, kanelia, sitruunamehua ja raastettua kuorta ja mustikoita.
4. Roll out puolet leivonnaiset; linjan 9 tuuman piirakka ja leikkausreunat.
5. Kaadetaan mustikka-seos piirakkaksi ja piste pienillä voita.
6. Roll out jäljellä leivonnaiset noin 1/8 tuumaa paksu. Peitä täyttö; leikata, käännä alareunaa ja purista.

1. Yhdistä munankeltuainen ja maito; sekoita hyvin. Kevyesti harjaa yläreunan yli. Ripottele kanelisäkkeellä tai vaniljasokeri. Leikkaa useita kuorien yläosassa olevia tuuletusaukkoja, jotta höyry voi paeta.
2. Paista 425 ° F: n lämpötilassa noin 40 minuuttia tai kunnes kuori on kullanruskea. Jos kuori ruskistuu liikaa, käytä ympyrärengasta tai kalvolevyä reunojen suojaamiseksi.

S ee Myös: Kaikki Voi Pie Leivonnaiset (kuvassa)