Klassinen suppilokakku-resepti ... aivan kuten messuilla

Hyvät elintarvikkeet voivat olla yhtä ohikiitäviä ja salaperäisiä kuin itse tapahtumat. Valitettavasti suppilokakun salaisuus, ainutlaatuinen reilun ruokalajin, riittää usein lähettämään kotikokki kukkuloille. Mutta tänä kesänä, miksi ei heittää omia reilua teemaa puolueesi?

Pakastettu, kunnes rapeita ja kullanruskeita, suppilon kakkuja voi olla päällimmäisenä: sokeri, siirappi, tuoreet hedelmät, sinä nimesi! Pennsylvanian hollantilaiset 1950-luvulla suosivat, heistä on tullut katkottuja huvipuistoissa ja pitkospuissa ympäri maata.

Löydä tämä reilun ruokalan kotikeittiösi neljässä yksinkertaisessa vaiheessa.

Cookin huomautukset:

Suppilokakut on annettava välittömästi paistamisen jälkeen, jotta ne säilyttävät rapean, mutta kevyen ja ilmavan tekstuurin.

Jos käytät rasvakeitintä, harkitse uuden öljyn aloittamista tämän jälkiruokinnan tekemiseksi. Muuten suppilokakku voi maistua vähän kuin viime viikon kaloilla ja siruilla.

Asiantuntevia vinkkejä paistamiseen turvallisesti ja tehokkaasti, tutustu artikkeliin The Spruce.

Mitä tarvitset

• 2 kuppia jauhot
• 1 tl leivinjauhe
• 1/4 teelusikallista sokeria
• 1 tl suolaa
• 2 munaa
• 1 kuppi maitoa < 1/2 kupillinen vettä
• 2 rkl voita (sulatettu)
• 1 tl vaniljuuute
• Valinnainen: 1/4 cup makeiset sokeria
• Valinnainen: Mansikan siirappi
• Koristele: tuoreita hedelmiä
• Kuinka tehdä se

Esikuumennetaan rasvakeitin, sähköinen paistinpannu tai syväpuoli avoin paistinpannu 365 ° F: een.

Puruta jauhot, leivinjauhe, sokeri ja suola yhteen; kesannointi. Sitten suuressa sekoitusastiassa yhdistävät munat, maito, vesi, voi ja vaniliseos. Lisää muna-seos jauhotseokseen ja pistä sähköisillä sekoittimilla keskinopeudella, kunnes se on sileä ja paloiteltu. Sakeus on ohut.

Aseta sormi suppilon pohja-aukon yli ja täytä suppilo 1/2 - 2/3 kupin taikina.

Pidä suppiloa lähellä öljyn pintaa, varmista, ettet kosketa pintaa. Poista sitten sormesi ja kaada taikina öljyyn, jolloin tehdään eri kokoisia jatkuvia ympyröitä. Paista kunnes kullanruskea kullanruskea toisella puolella ja sitten pihdit kääntäkää kakku ja paista 45 sekuntia.

Vedä kakku ulos rasvakeittimestä ja aseta se paperipyyhkeellä vuorattuun levyyn. Halutessasi ripottele seulomalla makeisten sokerilla ja / tai suihkuttamalla mansikka- tai suklaakastikkeella. Voit myös lisätä tuoreita hedelmiä juuri ennen tarjoilua haluttaessa.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!