Klassinen makaroni-salaattisala

Olitpa sitten takapihan grilli tai vain haluavat tehdä hyvän maljan tai välipala, makaroni-salaatti on klassikko. Tämä makaroni-salaatti valmistetaan kovalla keitetyllä munalla, hienonnetuilla vihanneksilla ja erottuvasti maustetussa majoneesi-kastikkeella.

Tämä ateria on melko helppo yhdistää, ja se on selvä yleisö. Tuo se seuraavaa puoluetta mainoksesi katsomaan, että se katoaa. Muista vain, että se sisältää munan ja majoneesi, joka voi mennä pahaksi, jos se jää lämpimään liian kauan. Jäähdytä piakkoin annostelun jälkeen, joten ainesosat eivät pilaa ja pysy tuoreina.

2 kuppia keitetty makaronipasta (valutettu, huuhdeltu ja jäähdytetty)

2

• kovaa keitettyä munat, hienonnettu
• 1/4 kuppia hienonnettua selleriä
• 1/4 kuppia hienonnettua sipulia
• 1/3 - 1/2 cup
• majoneesia tai salaattikastiketta
• 2 teelusikallista sokeria > 2 teelusikallista etikkaa
• 1/2 teelusikallista suolaa tai maku
• 1/2 teelusikallista valmiin sinapin
• Pepper, mausta
• Kuinka tehdä se?
• Valmista makaronipasta ja kovaa kiehuvat munat. Anna niiden jäähtyä.

Yhdistä kaikki reseptin ainesosat paitsi makaronivalmisteet. Sekoitetaan ainesosat perusteellisesti kastikkeeksi. Haluat ehkä aloittaa 1/3 cupin majoneesia ja lisää sitten lisää, jos haluat tai tuntuu, että tarvitset enemmän.

Lisää jäähdytettyyn pastaan. Sekoita varovasti niin, ettet hajota makaronia. Päällystä kaikki palat tasaisesti.

1. Maku ja säädä mausteita tarpeen mukaan.
3. Makaroni-salaattia peitetään ja jäähdytetään useita tunteja ennen tarjoilua.
4. Kovaa kiehuvaa munaa

Seuraavassa on muutamia vinkkejä, jotka kannattaa kokeilla, kun kermaa kiehuvat salaattia:

1. Täytä pannu kylmällä vedellä aloittaaksesi.

Lisää suolaa veteen ennen keittämistä.

Kun vesi ja munat ovat kiehuvassa, sammuta lämpö ja peitä ne. Anna seoksen istua 13 minuutin ajan.

• Tyhjennä munat välittömästi. Voit sijoittaa ne suoraan jääkaappiin jäähtyä, tai istuttaa ne jäähauteessa.
• Kuori muna sen jälkeen, kun se on kovaa, napauta sitä työtasolle, kunnes näet halkeaman kuoressa. Aseta se sitten työtasolle ja siirrä sitä kääntämällä käsisi sen päälle, rikkoen koko kuoren ylös, kun se pyörii laskurin varrella. Aloita kuorta sitä suuresta päästä. Pidä sitä kylmässä vedessä, jos tarvitset apua kuoren irrottamiseen.
• Voit säilyttää ne jääkaapissa, karkottamatta, jopa viikon ajan.