Klassinen kakku-resepti eli White Mountain Cake

Sain tämän upean klassisen valkoisen kakun Bundt-kakku-pannulla ja ylitin sen suklaamassalla. Kerma lyhentää ja sokeria noin 4 minuuttia parhaan tuloksen saavuttamiseksi.

Sitruunamehun osalta käytä sitruunanuutetta manteli- ja vaniljauutteiden sijasta.

Sain tämän kakun sisällytetyllä suklaamassalla, mutta käytä suosikki lasillesi tai huurretta tai tarjoile viipaleita hedelmillä tai jälkiruokastikkeella. Tämä sitruunakastike olisi hieno kakku, tai käyttää tuoretta mustikkokastiketta.

3 kupillista kakkujauhoja

• 1 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
• 1/4 tl suolaa
• 1 kupin lyhentäminen (huoneenlämpö)
• 2 kuppia sokeria (rakeistettu)
• 1 tl vaniljauutetta
• 1/2 teelusikallista manteliuutetta
• 8 isoa munanvalkuaista (huonelämpötila)
• 1 kuppi maitoa (koko tai 2
• 2 rkl rypsiä
• 2 unssia makeuttamatonta suklaata 2 rkl kiehuvaa vettä
• 1 kuppi sokeria (konditoriaventtiili)
• > 1/2 teelusikasta vaniliseosta
• Kuinka tehdä se
• Kuumenna uuni 350 ° F. Rasvaa ja jauhota tavallinen Bundt-kakkujauhe tai suihke jauholla.
• Mittaa tai punnita kakkujauho ja laita kulhoon. Lisää leivinjauhe ja 1/4 tl suolaa jauhot ja viilto sekoittaa perusteellisesti. Aseta sivuun.

Laita lyhentäminen suuriin sekoitusastioihin. Voittaa 2 minuuttia, kunnes pörröinen. Lisää sokeri ja kerma seos noin 4 minuuttia kauemmin, kunnes valo ja pörröinen.

Lisää 1 tl vaniljaa ja manteliuutetta ja päihdytä, kunnes sekoittuu perusteellisesti.

Toisessa (metallista tai lasista) kulhoon, jossa on puhdas lyönti, voittaa munanvalkuaiset, kunnes ne ovat jäykkiä, mutta eivät kuivia. Aseta sivuun.

Lisätään noin puolet jauheseoksesta kermamaitokseen ja sekoita kunnes seos on sekoitettu. Lisää maito ja sekoita kunnes sekoittuu. Lisää jäljellä oleva jauho seos ja sekoita vain siihen asti, kunnes se on hyvin sekoitettu.

Taita munanvalkuaiset, kunnes ne ovat hyvin mukana.

Lusikka valmista valmistettu Bundt kakku pannulla ja levitä tasaisesti.

Paista 50-55 minuuttia tai kunnes keskelle jäänyt hammastikku tulee puhtaaksi.

Jäähdytä telineessä telineessä 10 minuuttia. Käännä telineeseen jäähtymään kokonaan. Jäähdytetään jäähdytetty kakku suklaaseoksella (alla) tai pakkasella halutulla tavalla.

Valinnainen suklaanhihna

Sulata voin ja suklaan kaksoiskattilassa tai maljassa kiehuvan veden alla. Poista lämpöä ja lyödä makeisten sokeria, kiehuvaa vettä, suolaa ja 1/2 tl vaniliseosta.

Voit myös löytää

Vanilla Crazy Cake Suklaa Chips

Blueberry Bundt Cake

Luscious Sitruunamehu Cream Cake

Ricotta Bundt Cake Ruskea Butter Glaze

Vadelma ja Blueberry Bundt Cake < Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan.Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!