Miten valita ja syödä lihaa taskusta
VAATEKAAPIN SIIVOUS (Syyskuu 2024)
Poiminta ja syöminen rapuja on maanläheinen, alas kotiin tapa nauttia näistä maukkaista äyriäisistä - mutta rapuja eivät luovu kevyesti aarteistaan. Poiminta taskurapu lihaa vie aikaa, mutta se on melko helppoa, kun tunnet joitakin temppuja ja vinkkejä.
Valmista ensin suuri työalue. Aseta sanomalehti, koska saat sekaisin. Anteeksi, mutta pickin "rapuja ei ole hienoa. Käytä kulhoon keitettyjä rapuja, kulhoa hyville kuoreille - voit käyttää niitä varastossa ja kastikkeissa - kulhoon puhdasta lihaa, … LISÄÄ ja roskia lähellä.
Kun kaikki tämä on asetettu, ota käyttöön jotain musiikkia, ota oluen tai limonadin ja pääset poimimaan.
Jatka 2 seuraavasta 10: stä.Poimi jalat
Raakojen poimiminen on monella tapaa, mutta voit aloittaa poistamalla kaikki jalat ja kynnet ensin. Tee tämä tarttumalla kunkin jalkaan pohjaan ja vetämällä se pois. Aseta ne sivuun myöhemmin.
Levyn kuorinta
Huomaat lautasen alareunassa, jos käännät taskuravun päälle. Kapea, mutkikas levy tarkoittaa sitä, että se on poikakuori - jimmy itärannikolla. Tytär rapuja - nimeltään "sooks" idässä - on laaja, kolmiomainen levy.
Siirrä sormesi lautaselle ja irrota se takaisin. Tartu alustaan ja vedä koko asia pois.
Jatka 4 10 alla.Kehon avaaminen
Nyt on aika avata keho. Kierrä peukalasi vastakkaisille puolille kehoa, vedä ylhäältä yläreunasta ylös ja vedä itseäsi - siellä on kaikenlaisia icky-näköisiä tavaraa siellä. Aloita puhdistaminen taskurapua tarttumalla etupäähän ja puristamalla koko asia.
Jatka 5 10 alla.Poista keuhkot
Rapu-keuhkot näyttävät höyhenpeitteinä, jotka vuoraavat kehon puolelta. Poista ne kaikki ja heitä ne pois. Vanhojen vaimojen tarina sanoo olevansa myrkyllisiä, mutta ne eivät todellisuudessa ole vain sulavia ja maistuu kauhealta.
Nyt raaputa herkullisia kamaja taskurakenteen rungon kahdesta samasta kiinteästä osasta. Vihertävä tavara on maksa, jota kutsutaan tomalleyksi. Voit syödä sitä, ja monet rakastavat tätä osaa rapuista. Jos sinulla on naarasrapu ja näet kirkkaan oranssin kamaa sisällä … LISÄÄ, että on maukasta: se on mäti tai munat, joita kutsutaan myös "koralle" simpukoiksi. Koralli on herkullista, kun se lämmitetään ja tarjoillaan paahtoleivälle tai käytetään taskuravukakkuissa. Voit lisätä sen myös taskurapuihin - itse asiassa se on tärkein aines rapu-keitossa.
Jatka 6 10 alla.Päästä lihamyllyyn
Useimpia rapuja, etenkin sinisiä ja Dungeness-rapuja, on paljon hyvää lihaa. Se sijaitsee rustoon vuorattuina kanavina kummassakin ruumiin kahdessa tasossa. Tartu kummallekin puolelle ja riko keho päästäkseen siihen.
Body Meat
Nyt pääset kalastamaan kaiken maukasta lihaa tämän sokkelon kanisterista. Se voi olla pelottava aluksi, mutta älä lannistu. Opit siirtymään tämän sokkeloon ja poiminta menee paljon nopeammin muutaman ponnistuksen jälkeen.
Haluat vain vaivata tätä osaa, jos sinulla on Dungeness tai sinisiä taskurapuja tai muita rapuja, joiden yläkulma on yli 5 1/2 tuumaa. Pienempien rapujen ruhot ovat maukkaita, mutta teet paljon työtä vain vähän lihaa varten. Lisää … PIIRI pienempiä rapuja kantoihin ja kastikkeisiin sen sijaan, että saat tuon makean rapun maku.
Jatka 8 10 alla.Koukusta alkaen
Aloita jalat ja kynnet vetämällä kunkin kynnen alaosa pois. Tämä vetää usein kaiken sisäpuolisen lihan lihan, mutta se kiinnitetään kovan, rummun muotoiseen muotoon. Liitä vain liha kynnen pohjaan ja vedä se irti rustosta.
Poiminta lihasta jalkoista
Jalkojen sisällä oleva liha voidaan parhaiten purkaa katkaisemalla liitokset taaksepäin. Aivan kuten kynsin kanssa, lihan jää yleensä kiinni ohuen rustokappaleen päälle. Vain hiero lihaa tästä rustosta. Jälleen, voit vain haluta välttää tämän, jos sinulla on suuria rapuja.
Jatka 10 10 alla.Viimeistely Nut Cracker
Viimeistele taskurapasi räpäyttämällä kovaa kalkkeja ja nyrkkeitä. Jotkut ihmiset pitävät nyrkkeilevän lihan parasta - sillä on poikkeuksellista makua.
Käytä vain tarpeeksi paineita halkeamaan kynsi - lisää varovasti paineita, kunnes kynsi on halkeillut, poista kuori ja poista lihat. Jos murskatte sen liian voimakkaasti, murskaa lihan ja kuoren bittiä jauhaa siihen.
Jos kaikki tämä kuulostaa paljon työtä, se on, mutta voit valita taskuravun muutamassa minuutissa, kun saat sen roikkua.
Miten valita, myydä ja syödä simpukoita
Oppia simpukoista - miten ostaa niitä, miten tallentaa ne ja , mikä tärkeintä, kuinka kokata heidät.
Noin Ackee Fruit - Kuinka syödä sitä ja milloin syödä sitä
Ackee on Jamaikan kansallinen hedelmä, s keitetty ja käytetty vihanneksena. Opi puhdistamaan ja valmistamaan sitä Jamaikan resepteihin.
Ovi ulos taskusta
K: "Miten ripustamme radan taskuovellemme?"
