Kookospähkinän kermajuusto

kookospähkinää kypsennetään keittotasolla ja kaadetaan sitten uunikuoreen ja jäähdytetään kermavaahdolla.

Mitä tarvitset

• 3/4 kuppi maissitärkkelystä
• 1 1/2 kupillista sokeria
• 1/2 teelusikallista suolaa
• 4 kuppia maitoa (karkeaa)
• 2 munaa (lyöty)
• 1 1/2 teelusikallista vaniljaa
• 2 rkl margariinia
• 1/2 teelusikallista kookosuutetta
• 1 kuppi kookospähkinä (karkeasti silputtu tuore)
• 1 10 tuuman piirakka (esipuristettu) > 4 kuppia kermavaahtoa

Miten se tehdään

Yhdistä maissitärkkelys, sokeri ja suola; Sekoita hyvin. Lisäämällä vähitellen maustettua maitoa maissitärkkelysseokseen. Kiehauta, sekoittaen jatkuvasti ja keitä kahdeksi minuutiksi, kunnes sakeutettu ja kiiltävä. Lisää pieni määrä kuumaa seosta munaan ja päihdytä, kunnes sekoittuu hyvin. Palaa pannulle ja pudota kahden minuutin ajan keskilämmöllä, kunnes se on hieman paksuuntunut, varoen, ettet anna sekoita juoksevaa. Poista lämpöä ja lisää vaniljaa ja margariinia sekoittaen kunnes sujuu.

Kaada siivilän läpi siivilöitä. Aseta muovikelmu suoraan täytön päälle; varattu jäähtyä.

Lisää kookosuutetta ja puolet kookospähkinää jäähdytettyyn piirakkaiseen täytteeseen. Kaada täytteeksi piirakka; chill. Levitä kermavaahtoa yli piirakka, sekoita keskeltä. Ripottele jäljellä olevan kookospähkinän kanssa. Kookospähkinäkastike on yksi 10 tuuman piirakka.

Coconut Pie Reseptit

Coconut Cake Pie
Coconut Banana Cream Pie
Kookos Coconut Pie
Coconut Chess Pie
Paahdettu kookos Pecan Pie

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!