Turska on tomaatti- ja pippurikastiketta Resepti

Kaikkien hyvyyden, jota tarvitset yhden levyn kanssa, tämä herkullinen ja erittäin helppo valmistaa ruokia. Turska on suosittu brittiläinen kala, se on maukasta, ravitsevaa ja niin nopeaa ja helppoa kokata ja kala käytetään pääasiassa kaloja ja siruja. Tämä turska tomaatti- ja pippurikastike-resepti on niin yksinkertaista tehdä, se tulee nopeasti perheen suosikki, koska se on tässä talossa.

Viime vuosina turska on käynyt läpi vaikeita aikoja, ja se oli kerran uhanalaisessa lajilistassa kiitotettujen kalastuskiintiöiden ansiosta. Varmistu aina, että turskaa ostat kestävältä lähteeltä. Sinun kalamyynnin pitäisi pystyä neuvomaan sinua.

3 rkl kasviöljyä

• 1 pieni sipuli, hienonnettu
• 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
• 1 punainen paprika, siemen, ohuet viipaleet
• 400 g voi leikattua tomaattia
• 6 ohuita viipaleita Chorizon makkaraa, leikattuna matchsticks
• Tiny chili flakes
• 4 turmeltumatonta turskaa
• Merisuolaa ja mustapippuria

Kuinka tehdä se

Tarjoaa 4

Kuumenna 3 rkl kasviöljyä suuressa paistinpannussa. Lisää hienonnettu sipuli ja kypsennä varovasti 4 minuuttia, kunnes pehmeä mutta ei ruskea, tarkkaile tarkkaan, ettei se pala. Lisää jauhettu valkosipuli ja keitä vielä minuutiksi.

• Lisää paprikasviitit ja keitä vielä hetki. Lisää tomaatit, Chorizo ​​ja chili hiutaleet. Käännä lämpöä keskipitkäksi ja herätä lempeästi, vähennä lämpöä ja keitä 10 minuuttia.

Samaan aikaan kevyesti kauden turskafileet merisuolalla ja hieman mustapippurilla. Höyry turskafileitä höyrylaitteessa 4-6 minuuttia.

• Laita pippuri ja tomaattikastike tarjoiluastiastoon ja aseta fileet päälle ja tarjoile vihreillä papuilla tai muulla kausiluonteisella vihanneksella.
• Tämä ruokalaji on keitettävä tuoretta; se ei jäädy hyvin ajateltu kastike voidaan tehdä etukäteen.

Turskan vaihtoehdot tässä resepti

Turska on ihana, hiutaleinen, pulleinen kala ja toimii näin niin hyvin tässä resepti. Tämä ei kuitenkaan tarkoita sitä, ettet voi käyttää muuta kalaa, jos valitset. Sinun täytyy valita sellainen, jolla on sama vahva rakenne ja maku, tai kastike tuoksuu kalan maku. Suositeltavia ovat palaan, pollockin, lohen, piikkikampanjan, merikrotin ja minkä tahansa muun voimakkaan kalan kala.

Vaihtoehdot kastikkeelle

Tämä kastike on ylivoimaisesti paras yhdistelmä, kun Chorizon rei'itys ja tomaatti- ja paprikoiden makeus toimivat hyvin yhdessä. Voit soittaa muutokset lisäämällä tuoreita yrttejä, kuten basilikaa tai kermillisen makean, anisoitua makua. Jos käytät kovaa stemmed yrtit, kuten Rosemary lähestymistapa varovaisesti, maku näiden yrttien voi ottaa haltuunsa.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin.Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!