Colcannon-resepti - perunat ja kaali

Tämä herkullinen perunalastu on yhdistelmä perunaa, keitettyä kaalia ja valinnaisia ​​vihreitä sipulia. Tämä on erinomainen ruokalaji Pyhän Patrikin päivälle, tai nauttia siitä kinkusta, paistettua naudanlihaa, maustettua naudanlihaa tai makkaroita. On helppoa valmistautua ja ihanaa tahansa vuoden aikaan.

Nämä perunat voidaan valmistaa myös keitetyllä kelalla, ja ne ovat myös ihanaa vihreitä sipuleita vihreiden sipulien sijasta.

Paahdetut perunat ja rutabagas
Mitä tarvitset

2 1/2 kiloa perunoita, kuoritut ja leikattu pieniksi paloiksi

• 1 tl suolaa
• 4 - 5 kuppia ohutta viipaloitua kaalia
• 1/2 kuppia ohutta viipaloidut vihreät sipulit, valinnainen
• 5 rkl voita
• 3/4 - 1 kuppi maitoa
• suolaa ja pippuria, maku

Miten se tehdään

Laita perunat isoon kattilaan ja peitä vedellä. Lisää 1 tl suolaa. Kiehauta kiehauta Vähennä lämpöä keittämään, peitä ja kypsennä kunnes tarjouksen on noin 15-20 minuuttia.

Samaan aikaan höyrykkaa tai keitä kaali kevyesti suolattuun veteen, kunnes se on huono. Tyhjennä ja pudota.

Sekoita perunat voita ja 3/4 maitoa. Lisää maitoa tarvittaessa. Sekoita vihreitä sipuleita, jos käytät, ja valutettu kaali.

Maistetaan ja lisätään suolaa ja pippuria maistelemaan.

Tarjotut ehdotukset

Nämä perunat ovat ihania irlantilaisella teemalla. Tarjoile niitä maustettua naudanlihaa tai paahdettua karitsaa.

Asiantuntijavihjeet

Lisää vihreää, käytä keitettyä kalaa perunamuutoksessa kaalin sijasta ja saute joitain ohuita leikattuja purjoa korvata vihreät sipulit.

Saatat pitää myös näitä reseptejä

Sour cream ja kirsikkapuun perunasoseet

Punaiset perunat valkosipulilla

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!