Colcannon tyyli makeat perunat teidän parven
Colcannon Recipe - Tasty Irish Mashed Potato - Recipes by Warren Nash (Syyskuu 2024)
Teksti on tärkeä osa lintuja, jotka haluavat ruokansa. Jotkut pitävät herkullisista elintarvikkeista ja toiset pitävät ruoasta rapeita. Kyse on siitä, mitä kyseinen lintu haluaa.
Yksi asia on varma: yhdistämällä haluttuja elintarvikkeita vähemmän toivottaviin mutta äärimmäisen terveellisiin valintoihin on hieno tapa ottaa käyttöön ne erittäin ravitsevat osat, jotka satunnaisesti päätyvät lattialle.
Colcannon-perunat ovat perinteinen irlantilainen ruokalaji, joka on pääasiassa valmistettu perunasta lisättynä kelalla.
Sana "colcannon" tulee irlantilaisesta sanasta "cál ceannann", joka tarkoittaa "valkoista päätä kaalia. "
Vaikka monia alueellisia versioita on useita eri ainesosien lisäaineita, perunan ja kelan tai kaalin kaksi perusainesäilyä ovat edelleen samat.
Alkuperäisessä versiossa on joitain ainesosia, jotka eivät ole kovin hyviä linnuille. Yksinkertaisesti ei halua lisätä ainesosia, kuten maitoa tai kermaa, voita tai cheddarjuustoa elintarvikkeisiin, joista aiot ruokkia lemmikkilintua. Siksi perusasetuksen reseptien tiettyjä muutoksia tarvitaan. Mutta käsite pysyy samana.
Irlannin ruoanlaittoon tarkoitettujen valkoisten perunoiden sijasta korvataan bataatit, jotka ovat terveellisempää ja ravitsevampia linnuille. Bataatit ovat loistava lisä linnunruokavaliollesi monista syistä. Ensinnäkin väri on avain ravinnokseen. Syvempi tumma ja viljelee perunan väriä entistä ravitsevampaa se on.
Tämän salaisuus johtuu siitä, mikä aiheuttaa tämän värisen värin: Luonnollisten pigmenttien näillä perunoilla on uskottu olevan syöpää ehkäiseviä vaikutuksia. Se on beta-karoteenia, joka tekee porkkanoista ja bataatista kirkkaasta oranssista väristä, joka voi tukea luu- ja silmäsairauksia sekä parantaa immuunijärjestelmää.
Tämä väripainike koskee kaikkia eri värillisiä elintarvikkeita. Ruoan väri osoittaa, mitä ravintoaineita ne sisältävät. Bataattien oranssi väri on yksi osoitus siitä, että tämä on erittäin terveellistä ruokaa linnuille.
Makeat perunat todella tulevat biologisemmiksi, kun he kokevat ne. Tämä tarkoittaa yksinkertaisesti sitä, että ravinnosta elintarvikkeessa on helpommin saatavissa ja absorboitava organismi, joka tarttuu siihen. Jos se vain kulkee lintujärjestelmän läpi, se ei tee hänelle mitään hyvää. Joten biosaatavuus on tärkeä näkökohta harkitessasi, kuinka haluat palvella ruokaa linnuillesi. Jotkut elintarvikkeet ovat yksinkertaisesti terveellisempää, kun niitä kypsennetään tai jalostetaan tietyllä tavalla.
Avain tähän ihanaan irlantilaiseen reseptiin on tekstuuri sekä kelan tai kaalin ainesosat. Kaikki nämä elintarvikkeet ovat erittäin terveitä linnuillesi. Ja kun laumasi ei ehkä mene kulhon kelasta, he voisivat mennä siihen, kun heidät otetaan käyttöön tässä perinteisessä irlantilaisessa ruokalassa.Joskus yhdistämällä ruokaa, jota he eivät tavallisesti yrittäisi tehdä toiselle ruokalajille, he voivat kokeilla uutta ruokaa. Ei ole mitään haittaa päästä epäilyttävään!
Kale on uskomattoman terveitä linnuille ja perheellesi. Äskettäin merkitty "Superfoodiksi", se on yleistynyt ruokakaupoissa ja maanviljelijät pitävät maata.
Ja mistä syystä se on tullut niin suosittu? Kale sisältää yhdisteitä, joita kutsutaan indoleiksi ja isotiosyanaateiksi. Näitä on tutkittu ja he ovat todenneet, että ne voivat auttaa estämään syöpäsairauden. He tekevät näin lisäämällä entsyymien tuotantoa, jotka huuhtovat vaarallisia myrkkyjä kehosta. Sitä pidetään ravitsevana vihreänä vihanneksena, joka on tärkeä linnuille koon vuoksi. Kun ruokit lemmikkilintuja, sinun kannattaa yrittää tehdä jokaisen suupala laskea.
Jälleen tämä tummanvihreä väri on osoitus sen sisältämästä ravinnosta. Joten kun ostat kalaa, yritä saada tummimman ja rikkaimman värisen kelan, jonka löydät. Kale tulee monenlaisiin väreihin, jotka vaihtelevat useista sävyistä vihreistä ja jopa purppurista. Se on täynnä A-vitamiinia sekä K-vitamiinia, joten se on ehdottomasti jotain kannattaa lisätä parven ruokaan.
Colcannon-perunat lintujen linnuille
Ainekset:
5 isoa bataattia
1 isokokoista kelanlehteä, hienonnettu
2 rkl lintujen ystävällistä öljyä, kuten kookos- tai pellavansiemenöljyä.
1 kuppi manteli maitoa
Suositeltava mauste, kuten timjami, basilika tai oregano
Keitä bataatit kiehuvaan veteen kunnes pehmeä. Poista lämpö, tyhjennä ja anna jäähtyä. Sekoita perunat kulhoon ja lisää silputtuun lehtihiilet, manteli maitoa, öljyä ja sekoita perusteellisesti. Mausta ja tarjoile kausi.
Voit aina ylittää tämän lautasen houkuttelemaan lintusi kokeilemaan sitä. Yksinkertaisesti ripottele pilkottuja manteleita, joitakin punasipulia hiutaleita tai joitakin hienonnettuja jalapeño paprikat lisätä hieman lämpöä. Tämän lautasen täyttäminen tietyllä hamppulla tai chia-siemenellä olisi tervetullut lisäosat tähän ruokalajiin sekä lisäämällä tekstiiliä.
Tämä astia voidaan jääkaapissa ja jopa jäädyttää myöhempää käyttöä varten.
Colcannon-resepti - perunat ja kaali
Jos suunnittelet St. Patrickin Da-valikon, tämä on loistava valinta. Tämä on ihana irlantilaista ruokaa, yhdistelmä perunaa ja kaalia.
Colcannon (perunat ja kaali) Resepti
Perunat ja kaali ovat olleet Irlannin elatustuotteita . Tämä klassinen Colcannon (perunamuusin kaali) yhdistää nämä kaksi.
Helppoa makeat perunat omenaa resepti
Kokeile tätä yksinkertaista viipaloidun bataatti- ja omenapiirileivon reseptiä. Se on yksinkertainen yhdistelmä voidemainen oranssi kastike. Pieni muskotti lisää mausteen.
