Kylmä juot nauttimaan kesäkaudella Kaakkois-Aasiassa
Heartlaken kesäuima-allas - LEGO Friends 41313 (FI) (Syyskuu 2024)
Se on kesä Kaakkois-Aasiassa ja kaikki näyttävät pääsevän kylmää juomaa näinä päivinä. Ei ole yllättävää, koska kesä Kaakkois-Aasiassa voi olla erittäin kuuma ja kostea. Mikään ei vaimenta kovettuneita suuhun ja kurkkuun paremmin kuin kookosvesi. Vedä vain nuoren kookospähkinän päältä lihan paljastamiseksi, leikkaamalla lihaa ja lisäämällä olki ja nauti. Koska kookosvesi eristetään kookoskuoren paksuilla seinillä, vesi on aina viileää.
Jatka 2 seuraavasta 10: stä.Hedelmäpohjaiset pehmeät
Kaakkois-Aasian kesät voivat kuivua, mutta ylösalaisin on, että hedelmät ovat runsaat kauden aikana. Mangot, melonit, vesimelonit, ananakset, papaiat ja lukuisat mehevät hedelmät puhdistetaan, makeutetaan ja jäähdytetään, jotta nautittavat trooppiset juomat.
Citrus-pohjaiset mehut
Carlina Teteris / Moment / Getty ImagesSitrushedelmät puristetaan tekemään kevyitä kylmiä juomia. Lime on suosittu Vietnamissa, jossa lime mehua sekoitetaan joskus yksinkertainen siirappi ja soodavesi tehdä limeade sooda (soda chanh). Kalamansi käytetään laajemmin Filippiineillä ja Indonesiassa. Muita sitruspohjaisia juomia valmistetaan pomelon ja greippien mehun kanssa.
Jatka 4 10 alla.Gumalan at Sago
© Connie VeneracionFilippiineillä merileväsperäinen gulamani vastaa länsimaista eläinperäistä gelatiinia. Sago voi tarkoittaa sago helmiä, jotka tulevat erilaisista palmupuu- tai tapioaka -helmistä, jotka, kuten nimi sanoo, tulevat tapioakasta, joka on maniokista johdettu tärkkelys. Tapioca peals käytetään nykyään useammin.
Juomaveden gulaman sagon juomisen juominen jäähdytetään palmun sokerisiirapilla, sitten leikattu gulamani ja kypsennetty sago > sekoitetaan (katso resepti Pandan-maustetulle tapiokalle … LISÄÄ helmiä Palm-sokeri-siirapussa). hyvin suosittu versio Thaimaasta, Vietnamiin, Malesiasta, Singaporesta ja Indonesiasta on juoma, joka on valmistettu ruohomelusta (joka on valmistettu varret
m esona chinensis ) ja sokeri siirappi. Jatka 5 10 alla.
05/10Jatka 6 10 alla.
06 of 10Mutta cendol
tarjoillaan myös makeana kylmänä juomana. Tässä yhteydessä Javanin cendol -määritelmä - "mato" -hyytelö, joka on tehty riisipastalla, joka puristuu seulan sijasta jälkiruokasta tai juomista, on järkevämpää. Variantit cendol
jälkiruoka ja juomat löytyvät Indonesiasta, Malesiasta, Singaporesta, Thaimaasta, Vietnamista ja Kambodžasta. Jatka 7 10 alla. 07 of 10
Iced CoffeeEi, Starbucks ei keksin jäätävää kahvia. Algerian mesagran, kylmä ja makeutettu kahvijuoma, on ollut 1800-luvun alusta lähtien.
Vietnamissa jauhettua kahvia mitataan erikoispuristimella, joka kostutetaan kuumalla vedellä ja painetaan sitten suoraan kuppiin. Se sekoitetaan makeutetun tiivistetyn maidon kanssa, minkä jälkeen se kaadetaan jäätelöiseen lasiseen.Jatka 8 10 alla.
08 of 10
JääteeIced tee voidaan tehdä todellisena teetä tai yrttejä ja joskus maustettuna hedelmänkuorella ja / tai mausteilla. Jauhettuja teeleitä, joita ei ole valmistettu todellisesta teestä, ovat tarkkaan ottaen infuusioita, mutta niitä kutsutaan usein "teeiksi", joka on esillä tärkeimmän ainesosansa, kuten "sitruunaruohonjuusto", "minttu teetä".
Olipa tehty todellisia tee lehtiä tai yrttejä, jäätynyt tee on erittäin suosittu koko Kaakkois-Aasiassa. Ne ovat katkottuja ruokapöytään sekä huippupisteisiin ravintoloihin.Jatka 9 10 alla.
09/10
BandungNimestä huolimatta juoma ei ollut peräisin Indonesian Bandungista. Malesiassa ja Singaporessa suosittu juoma,
bandungon maidon ja ruusuisen sydämellisen siirapin sekoitus. Kun kuutioitua ruohomelsiä lisätään, juomaa kutsutaan bandung cincau . Jatka 10 10 alla. 10/10
Sugarcane JuiceTarjoaa myyntiin kysynnän mukaan, katupäälliköt Indonesiassa, Vietnamissa ja Malesiassa puristavat tuoretta sokeriruoko mehua kannettavista puristimista, joita he kantavat. Singaporessa löytyy sokeriruoko mehu elintarvikkeiden tuomioistuimissa.
Päinvastoin kuin ensimmäiset vaikutelmat, sokeriruoko ei ole hämmentävää, koska se laimennetaan jäällä ja makeus tasapainotetaan sitruunamehulla.
Parhaat kylmä sääreseptit talvella
Kuten Meksikon pizzaa, Macia ja juustoa, ja kinkkuhattu Manicotti.
Kylmä kurkkuleipä (Bulgarian Tarator) Resepti
Tarator on Bulgarian kylmä kurkku keitto, joka valmistetaan jogurtti, saksanpähkinät , ja tilliä. Se voi myös olla paksumpi ja tarjoillaan pulahtaa.
Kuinka oppin nauttimaan yksinäisyydestä
Tajusin, että näin itseni ja maailmani tuoreilla silmillä.