Kylmä Sesame Broccoli Salad Resepti

"Jotta tuoretta ruokaa parsakaalia varten, sanoo Giora Shimoni, kokeile tätä Cold Sesame Broccoli Saladia. Voit helposti valmistaa sen muutamassa minuutissa. Ja se on niin maukasta, että jopa lapset syövät sen. Ota tämä vihreä salaatti pitkin piknikillä, tarjoile sitä kalaa kevyellä illalla tai nauti siitä terveellisena ruokalautasena Shabbat-lounaalle. "

Tee se ateriaksi

Koska tämä salaatti on tarkoitus nauttia kylmästä , se on ihanteellinen pakettuja lounaita ja piknikkejä varten, ja se sopii erinomaisesti myös muiden ruskeilla pussirenkailla, kuten Bagelilla Loxin, Boursinin ja Avokadon kanssa, tai tämän kylmän soba-nuudelasalaattia, joka on tehty joko lohen kanssa tai ilman.

Mitä tarvitset

2 kiloa tuoretta parsakaalia

• 3 rkl soijakastiketta < 2 teelusikallista seesamiöljyä
• 1 rkl unesamenttua riisiä tai valkoista etikkaa
• 1 teelusikallinen sokeri
• 1/2 teelusikallista kosher-suolaa
• 3 rkl seesaminsiemeniä
• Kuinka tehdä se

Pese parsakaali, hylkää lehdet, katkaise varsien kovimmat osat, erota parsakaali kukkakasveiksi ja leikkaa tarran mutkatut osat kierroksiksi

Suuri potin, tuo vesi nopeasti kiehuvaan. Lisää kukkakasvit ja varren kierteet. Peitä ja keitä 1-2 minuuttia, kunnes parsakaali on kirkkaan vihreä. Siirrä parsakaali suuriin hioma-aineisiin, tyhjennä ja huuhtele kylmällä juoksevalla vedellä lopettaaksesi keittotapahtuman. Laita parsakaali suuriin kulhoon ja aseta sivuun.

2. Pienessä maljassa sekoitetaan soijakastike, seesamiöljy, etikka, sokeri ja suola. Kaada jäähdytetty parsakaali.

Aseta seesaminsiemenet kuivaan pannulla, joka on asetettu keskilämpöön. Paista siemenet ja ravista pannulla säännöllisesti, kunnes siemenet ovat hieman ruskeita. Lisää paahdetut seesaminsiemenet parsakaali-salaatille ja heitä kevyesti.

1. Arvioi tämä resepti
2. En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!