Kasvava Kausi kaali, parsakaali ja kale

Brassica-perhe tai cole-kasvit sisältävät runsaasti viileää kauden ja lehtivihanneksia kuten sinappia, parsakaalia, kaalia, kalaa, nauriit ja jopa bok choy. Monet näistä vihanneksista tarvitsevat pitkää kauden kypsymiseen, mikä tarkoittaa, että laitamme ne keväällä ja odotamme, että syksyn jäähdytys makeutetaan sadonkorjuun ajan. Se tarkoittaa myös enemmän aikaa, että asiat menevät pieleen puutarhassa, kuten kaalinmatoja ja juurien rotua. Tässä on muutamia vinkkejä menestyksekkääseen cole-kasvien kasveihin kasvillasi … MORE garden.

• 01/09 Aasian Vihreät

  

  © Marie Iannotti

  Et ehkä ajattele vihanneksia, kuten mizuna, bok choi tai tatsoi, kuten cole crops, mutta ne ovat. Niitä on yhtä helppo kasvattaa - jos ei ole helpompaa - kuin yleisimmät cole-kasvat, kuten parsakaali ja kukkakaali. Monet ovat myös nopeita viljelijöitä. Mikä tarkoittaa sitä, että voit voittaa heidät ja heillä on jatkuva sadonkorjuu.
• 02/09 Parsakaali

  

  Parsakaali F1 "Sininen tuuli" (Brassica oleracea). Kuva: © National Garden Bureau, Inc. Käyttöoikeus.

  Muistatko, kun ihmiset nousivat nenään syömään parsakaalia. Luulen, että olemme menneet pitkälle, koska se on nyt yksi suosituimmista vihanneksista kasvamaan. Yleensä saat yhden suuren pään tehtaalta ja sitten paljon pienempiä sivukuvia. Joten voit istuttaa parsakaali keväisin ja suunnitella sadon kuukausia.
• 03/09 Brysselin ituja

  

  Kuva: Morten Strunge Meyer

  Brysselin ituja sai huono maine, koska meillä oli tapana valmistaa makeus pois niistä. Rehellisesti, he eivät edes tarvitse keittää lainkaan, jos satoa ne tarpeeksi nuoriksi. Kasvit ovat erittäin pakollisia, kypsyvät varren pohjalta, jotta voitte sadon alla useita viikkoja.

• 04/09 Kaali

  

  Savoyed Drumhead Cabbage. Kuva: © Marie Iannotti

  Kaali on kauniita, kun katsot kaalipäätä pudota ylös ja floppi, kertoo sinulle, että on aika satoa. Kaali on enemmän kuin cole slaw ja on runsaasti erilaisia ​​kaaleja valita.

  Jatka 5/9 alla.
• 05/09 Kukkakaali

  

  Kuva: queryamit queryamit

  Se ei ole helpoin vihannes kasvaa, mikä tekee siitä entistä palkitsevamman. Niiden hyönteisten ohella, jotka rakastavat kukkakaalia yhtä paljon kuin me, meidän on myös peitettävä päitä, jotta ne pysyvät kermanvalkoisina. Tietenkin voit aina valita kasvavan yhden purppuran tai oranssin kukkakaalin sijaan. He ovat yhtä helppoa kasvattaa ja pakata muutama ravitsemuksellinen hyöty.

• 06/09

  Collard Greens

  

  Kuva: © Marie Iannotti

  Tämä perinteinen eteläisen ruoanlaitto vihreä voidaan todella kasvattaa melkein missä tahansa. Nämä ovat suuria, elinvoimakas kasveja, joita voidaan käyttää leikattuina ja uudestaan. Mitä enemmän sadat ulko-lehtiä, sitä enemmän kasvi kasvaa uusia meheviä lehtiä.

• 07/09 Kale

  

  "Punainen venäläinen" kala on pitkä sadonkorjuukausi ja sitä harvoin vaivaa laikkuja. Kuva: © Marie Iannotti Kale on kaaliin vähemmän tunnettu serkku, mutta se voi olla jopa monipuolisempi kuin kaali. Kaleessa on paljon erilaisia. Jotkut ovat kiharaisia ​​ja katkeraisia, toiset ovat hellävaraisia ​​ja täyteläisiä. He pitävät tekstuuriaan kypsennettynä ja eivät tuota yhtä paljon rikkihaalia. He kaikki hyötyvät hienoista säästä ja jopa huurteesta, joten he ovat hienoja lisäyksiä syksyn puutarhaan.
• 08/09 Retiisi

  

  Kuva: © Marie Iannotti

  Et voi yhdistää retiisiä kaaleilla tai ruusukaaleilla, mutta nopea silmäys lehtiin tai kukkiin kertoo heidät risteävälle perheelle. Rypälöillä on paljon enemmän lajikkeita kuin luulisi. Ne ovat punaisia, valkoisia, mustia ja värejä. Ne voivat olla pyöreitä tai pitkiä ja kartiomaisia. Tumma tai hiukkanen ohut. On myös retiisiä, joita ei ole kasvatettu juurilleen lainkaan. Syötävät rintareitit, kuten räty-retiisi

  Jatka 9 9 alla.
• 09/09 Cool Season Vihannesten puutarhanhoito: syksy ja talvi Vihreät & punaiset ja muut

  

  © Marie Iannotti

  Cathy Wilkinson Barash, National Garden Bureau, väittää, että puutarhassa on aina vähän tilaa kuuluvat talvi viljelykasvien. Hänen punaisia ​​ja vihreitä ovat chard, kale ja pizzazz, broccoli raab, tatsoi, pac choi, bok choy ja paljon muuta.