Collins tai Sour? Mikä on ero
Karen Tse: How to stop torture (Syyskuu 2024)
Juomat ovat suosikkeja monille ja tässä perheessä on kaksi yleistä vaihtelua, hapan ja kolin. Ne ovat hyvin samankaltaisia ja niihin liittyviä, mutta hieman erilainen, joten hajottakaamme ne.
Basic Sour
Perushappo koostuu perushaposta ja hapan aineosasta (joko yksinkertainen siirappi sitruunalla tai valmiiksi sekoitetulla hapolla). Jos siirrymme korkealle lasille, lisätään jäätä ja ylitämme juomaa soodalla, niin olemme luoneet kaulan.
Esimerkiksi: Whisky Sour tarjoilee hapan lasissa (tai muussa lyhyessä lasissa) ja on yksinkertainen sekoitus viskiä, sitruunaa ja siirappia. Jos sama sekoitus kaadettiin jäätelöön jääkylmylle ja päällystettiin soodalla, syntyi John Collins.
Tämä helppo yhdistäminen voidaan soveltaa useimpiin tavallisimpiin happamiin cocktaileihin ja lähes kaikkiin perushenkisiin. Tom Collinsilla ja Gin Sourilla on molemmilla gin; Vodka Collins ja Vodka Sour, vodka; Juan Collins ja Tequila Sour, tequila, jne.
Ajoittain ainesosien suhteet muokataan vain hieman maun mukaan. Tämä on aina kaiken hapan kauneus: voit aina tehdä sen omalla muutamalla yksinkertaisella säädöllä.
Endless List of Sours
Sours ovat ekspansiivisia ja luettelo on lähes loputon. Yleisiä muunnelmia ovat absintin, amarettin, aprikoosin brandy, Grand Marnier, Kahlua, Midori, rommi ja Scotch sekä edellä mainitut.
Pisco Sour käyttää piscoa ja muna on vaatimus, kun taas Frisco Sour lisää Benedictinea viskihappoon.
Collinsin
Memory Trick Suurimmaksi osaksi collins juomat noudattavat sopivaa ja määrittävät nimen käyttämisen. Kuitenkin on kaksi, jotka eivät ja näistä käytän pikku nimetyhdistelmää laukaisemaan muistiini.
- Tom Collins on tehty gin, koska se on alun perin tehty Old Tom Gin.
- John Collinsille ajattelen kappaleen "Big Bad John" korreloimaan whiskyn miehen kanssa. Johnilla on tietenkin monia ystäviä, kuten Jack (Daniels) ja Jim (Beam), ja molemmat ovat hyviä ehdokkaita John Collinsille.
Luuton vs. luuton kinkku: Mikä on ero?
Luutonta tai luutonta? Koko tai puoli? Valitse oikea kinkku jokaiseen tilaisuuteen (ja taitotasoon), olitpa ruoanlaitto pienelle perheelle tai pienelle armeijalle.
Hyvin Juo tai kutsu juomaa ... Mikä on ero?
Soittoja ja juomia käytetään usein baareissa mainostamaan juoma-erikoisuuksia ja tietäen eron kahden voi säästää rahaa.
Höyhenpehmeä tai karvainen puu - mikä on mikä?
Oppia eroista leikkeleiden ja karvaisten tikkaiden välillä, jotka perustuvat ulkonäköön, käyttäytymiseen, alueeseen, ääniin ja muuhun.
