Koti Ruoka Selvittää, mitkä tuotteet olivat huippukokkien keittiössä

Selvittää, mitkä tuotteet olivat huippukokkien keittiössä

Vierailu huippukokki Tomi Björckin ravintolassa ja mestarivalokuvaaja Mike Sirenin studiolla (Syyskuu 2024)

Vierailu huippukokki Tomi Björckin ravintolassa ja mestarivalokuvaaja Mike Sirenin studiolla (Syyskuu 2024)
Anonim

Foodie-televisioiden fanit surra Top Chefin kauden 5 viimeaikaista loppua. Mutta jos teistä on innoittanut kilpailijat näyttelyssä, voit ainakin yrittää kokata heistä.

Tarkastele joitain keittovälineitä, joita Top Chef-kilpailijat käyttivät show-keittiössä. Sen avulla saatat pystyä luomaan aterian, joka on arvokas Padman ja Tomin huomaavista palateista.

Jos olet menossa läpi huippukokouksen vetäytymistä, ota sydän - näyttely … LISÄÄ on jo johtoasema soittaa kausi 6. Mutta ei vielä sanaa, kun uusi kausi ilmestyy.

  • 01/06

    Vita-Mix Blender

    -> ->

    Säästät: Osta Amazonasista

    Viimeisen ehtoollisen munahaasteessa Carla huudahti viihdyttäjä Wylie Dusfrenea vihannesten munien ja kinkun kanssa. Hän käytti Vita-Mix-sekoittimen, joka loi vihreän vihreän salsaa suihkutettavaksi levyyn. Vita-Mix 5200 on hyvä vaihtoehto kodin kokkeille.

  • 02/06

    Y-Peeler

    Säästät: Osta Amazonasista

    Lähes jokainen ammattitaitoinen kokki suosittelee Y-Peeleriä nopeasti porkkanoiden ja perunan poraamiseksi. Top Chefs nähtiin usein näihin kuorimattomiin valmistelemaan ruokiaan. Köyhä Fabio, jarruttanut rikkinäinen sormi, oli hieman vaikeuksia käyttää kuorintaansa viimeisen ehtoollisen episodiin, mutta hän jotenkin voitti vielä voiton. Tämä edullinen Y-Peeler on Zylissin valmistaja.

  • 03/06 Messermeister Mu-veitsi, jossa bambukahva

    Messermeister Mu bambukuorittua Santoku-veitsi. Messermeister

    Kokin veitsi on yksi henkilökohtaisen hallussapidon keittiömestari, minkä vuoksi Padman käsky "Pakkaa veitset ja mennä" on vielä enemmän tuhoisaa vaikutusta menettäneeseen kokoukseen. Stefanin valitsimet ovat Messermeister, kuten tämä epätavallinen näköinen japanilainen veitsi, jolla on erottuva bambu kahva. Häntä nähtiin New Orleansissa, kun hän valmisti Duck ja Rabbit Gumbo Gritsin palvelemaan Emeril Lagassea. Näkyvissä on 6. 5 tuuman Santoku veitsi.

  • 04/06

    Chinois

    Säästät: Osta Amazonasista

    Jos mietit näitä silmäkokoonmuotoisia työkaluja, joiden kokit nähtiin usein, se on kaniini. Tämä erityinen siivilä on valmistettu hienosta verkosta ja sitä käytetään luomaan sileitä kastikkeita (kuten hollandaise, että muutama muna-haasteeseen valmistettu kokki) tai samettisia kermaisia ​​keittoja. He ovat tyyris, mutta jos teet paljon varastoja, keittoja ja kermakastikkeita, yksi keittiöstäsi voi tulla hyvin kätevästi.

    Jatka 5 6 alla.
  • 05/06

    Cedar Planks

    Säästät: Osta Amazonas

    Miguel, yksi Top Chef ehdokkaista Season One, palasi haastaa Hosea Superbowl haaste. Hän kypsesi lohta setrialustalta.Tavallisesti grilliä käytettäessä uunissa voidaan käyttää myös setripilviä, jotka imevät kaloja, kanoja ja muita elintarvikkeita, joilla on puinen, savuinen maku. Miguel hävisi Hosealle, mutta ainakin yksi tuomari järkytti hänen setripuun lohensa. Kokeile itseäsi tällä setelillä, joka koostuu 6: n setrialustasta rannikkokaupungista.

  • 06 of 06

    Plastic Squeeze Pullot

    Säästät: Osta Amazonasista

    Upea esitys on tunnustettu voittavan Top Chef lautasen ja yksi salaisista aseista Top Chef keittiö mikä tahansa ravintola, sillä asia) on yksinkertainen muovinen puristuspullo - sellainen, jota saatat käyttää ketsuppia ja sinappia varten grilliin. Nämä halvat muovipullot ovat täynnä kastikkeita, joten kokit voivat puristaa malleja lautan yli tai höyryttää ruoanlautansa makuisella kastikkeella.