Keittokirjat college-lapsille ja 20-somethings

Ultimate opiskelija-keittokirja, kana-chili

Tiffany Goodallin kirja on vastustamaton lisä college-opiskelija-keittokirjallisuuden genre. Lontoon keittiömestarin kirjoittama se on silti tarpeeksi lähellä omaa oppilaskuntaa, jotta hän muistaa täsmälleen, miltä se oli. Goodall tasapainottaa perusasiat hauskoilla, maailmanlaajuisesti inspiroiduilla, 20-herkillä hinnoilla. Mutta todellinen voima on valokuvissa - 6-16 reseptiä kohden -, jotka näyttävät jokaisen aterianvalmistuksen näkökulmasta. Lue koko arvostelu täältä.

Sam Cooking Guy: Mahtavaa reseptiä ja keittiökoristeita.

Tarkkaan ottaen tämä ei ole ruoanlaitto college-keittokirja. Mutta se on loistava kirja kaikille college-lapsille tai 20: lle, jotka etsivät helppoja herkullisia reseptejä. Valokuvista ja kirjasimista ohjeisiin ja tuskallisiin sivuihin, se on selkeä voittaja, etenkin kaverit. Näitä reseptejä voi tehdä kaikki aloittelijat, mutta niitä voidaan palvella jopa kaikkein hienostuneimmille väkijoukolle - tai syödä seisomaan altaan yli. Lue koko arvostelu täältä.

Ylioppilaskirja: Great Grub Hungry ja Broke

Tämä kirja Iso-Britanniasta paljastaa hienoja ideoita, kuormia etnisistä elintarvikkeista ja valokuvista. Se riittää innostaa ketään. Mutta monet reseptit vaativat täysin ladattua keittiötä - i. e. , enemmän kuin asuntolan huoneen mikroaaltouuni ja jääkaappi. Ja useat reseptit tarvitsivat säätämistä, jotta ne muuttuisivat paremmiksi. Se sanoi, on vielä paljon hauskaa olla täällä. Lue koko arvostelu täältä.

Cooking Club Cookbook

Tämä keittokirja 20somethings innoittamana ehtoollisen klubin kuusi nuorta New Yorkers käynnistettiin kymmenen vuotta sitten. Nämä nuoret naiset, jotka työskentelevät työmatkatyöhön ja jotka ovat kyllästyneet noutoihin, kokoavat yhden yön kuukausittain kokkiin, kokeilevat uusia reseptejä ja yhdistyvät toisiinsa. Kun olet lukenut klubin ja maukkaat teema-illat - Kaukoidän, Espanjan Tapas, Comfort Food Night ja yhdeksän muuta - sinun 20-vuotias haluaa aloittaa oman keittoklubinsa. Lue koko arvostelu täältä.

Terveellisen oppikirjan keittokirja: Nopea. Halpa. Helppo.

Kuka ymmärtää college-keittiön herkut paremmin kuin opiskelijat? Kolmen Williams College -oppilaat - Alexandra Nimetz, Jason Stanley ja Emeline Starr - yhdistyivät mysteeri- ja muut kahvilat-hintoihin.Kirja - sen allekirjoitus reseptejä herkullisia paistettuja ziti, valkosipuli vihreitä papuja, banaani suklaa siru muffinit ja enemmän - on käynyt läpi 17 tulostaa. Nyt se on täysin uudistettu. Uusi versio, joka päättyy 31. joulukuuta … MORE 2008, on 100 uutta reseptiä aamiaisen suosikkeihin, grillattua ruokaa käyttäen aina suosittua George Foreman Grillia, kotitekoisia pizzavaihtoehtoja ja paljon muuta.

Ruoanlaitto Pizza Boxin ulkopuolella

Jean Patterson ja Danae Campbellin keittokirja on loistava intro -ramen-hinta. Tarjousten joukossa: fajitas, teriyaki-kana ja muut teini-iloiset ruokaa sekä "Älä anna tämän tapahtua" vianetsintäosasto, joka auttaa välttämään keittiön katastrofit.

Kun luvut on omistettu välttämään Freshman Fifteen kaikkein lumoavin mahdollinen - Szechuan kana, esimerkiksi mausteinen salaatti wraps - sekä "halpaa syö" ja puolue Oktoberfestin valikot, Toga-puolueet ja Tapas Spread, tämä on houkutteleva luku. Sisters Megan ja Jill Carle kolmas collegeopiskelijoiden keittokirja on hyvä, mutta se on tarkoitettu yleisölle, jolla on todella keittiö, toisin kuin pyykinpesukoneen mikroaaltouuni.

The Everything College Cookbook

Rhonda Parkinsonin klassikko keittokirja tarjoaa 300 haastavaa reseptiä, mutta se myös kävelee aloitteleville kokkeille keinokastikkeen terminologian avulla (blanch? dredge? simmer?) ja tarjoaa runsaasti vaihtoehtoja. Kirnupiimä ei ole juuri normaalia jääkaappipitoisuutta useimmille college-vuotisille kokkeille, joten Parkinsonin resepti mustikka muffinsseille tarjoaa vaihtoehtoja. Käytännöllinen? Joo. Maukas? Jep. Tarvitaan täydellinen keittiö, jossa on toimiva liesi ja uuni? Tuo myös. Ja se on huomattavasti parempi kirja … LISÄÄ kuin uudelleenpakattu versio julkaisijaltaan julkaisi vuonna 2010 "The $ 5-a-Meal College Cookbook".

Kuinka syödä kaikki