Corned Beef and Cabbage Soup Recipe

Tämä maukas maustettu naudanliha- ja kaali-keitto on erinomainen tapa käyttää jäännösharkoista naudanlihaa.

Käytä keitettyä naudanlihaa, jos sinulla ei ole jäljellä. Olen käyttänyt ohraa, mutta toista viljaa voidaan käyttää. Kokeile sitä villisorisekoituksella. Jos käytät riisiä, lisää se ensimmäisen 15 minuutin kuluttua.

Tarjoile tätä keittoa salaatilla ja kuumilla jauhetuilla kekseillä herkullisen aterian yhteydessä.

Mitä tarvitset

• 2 rkl voita
• 1 1/2 kupillista hienonnettua sipulia
• 1 kuppi viipaloitu selleri
• 2 valkosipulinkynttä, jauheliha
• 2 kvarttia broilerinlientä
• 1 1 / 2 kuppia hienonnettua tai julienne-leikattua porkkanaa
• 1/2 pienikokoista kaalia, karkeasti pilkottua, noin 4-5 kuppia
• 1/4 cup helmiäistä ohraa
• 1 pieni laakerinlehti
• 1 rkl tuoretta silputtua persiljaa , tai 1 tl kuivattua persilihaa hiutaleita
• 1/2 teelusikallista kuivattua lehtimajsaa
• 1/4 teelusikastiketta tuoretta mustapippuria
• 2 - 2 1/2 cupia kuutioitua keitettyä keitettyä naudanlihaa, noin 10 - 12 unssia > 1 kpl (14 5 unssia) tomaattia, kuutioitumatonta, ohentamatonta
• suolaa, maku

Kuinka tehdä se

Kuumenna voin suuriin kattilaan keskilämpötilalla. Lisää sipuli ja selleri; paista, sekoittamalla usein, kunnes tarjous.

1. Lisää valkosipuli ja jatka keittämistä 1 minuutin ajan. Sekoita broilerinliemiä, porkkanoita, kaalia ja ohraa. Lisää laakerinlehti, persilja, timjami ja pippuri; Kiehauta.
2. Vähennä lämpöä keskipitkän matalalle; peitä ja hauduta 45 minuuttia.
3. Sekoita maustettu naudanliha ja tomaatit; lisää lämpöä ja palaa kiehuvaksi. Vähennä lämpöä keskipitkän matalalle ja hauduta, paljastettu, 15 minuuttia.

Maista ja lisää tarvittaessa suolaa. Tarjoaa 6-8.

1. Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!