Maat paistettua perunaa resepti

Tarjoile näitä mauton vanhanaikaisia ​​maapähkinöitä runsaalla viikonloppu-aamiaisella tai illallisella.

Tämä on perusesepti, mutta runsaasti lisäyksiä voit tehdä, jotta ne saisivat enemmän väriä ja makua. Sipulit, sienet, vihreä tai punainen paprika ja yrtit ovat vain muutamia ideoita. Ja pekonia, makkaraa tai kinkkua tekisi heistä runsaat maljat. Katso joitain reseptin alla olevia ehdotuksia.

6 keskipitkän perunaa, kypsennetty, kylmä

3 - 4 rkl kasviöljyä tai lyhentää

suolaa ja vastavalmistetta

• Vastaava resepti: Skillet Home Fries
• maustettu mustapippuri, maku
• Kuinka tehdä se

Sekoita perunat pureskeluun; kesannointi.

1. Kuumenna suuri, raskas paistinpannu keskilämmöllä. Lisää öljy tai lyhentää kuumaa paistinpannua.
2. Kun öljy on kuuma, lisää perunat. Keitä ilman sekoittamista tai kääntymistä, kunnes perunat ovat toisaalta kullanruskeita; käännä ne päälle ja ruskea toinen puoli.
3. Ripottele perunat maustetulla suolalla ja maustetulla mustapippurilla.

Muunnelmia

Sipulit - Saute noin 1/4 cup hienonnettua sipulia pannulla, kunnes läpikuultava. Lisää perunat sipulien päälle ja jatka keittämistä yllä olevien ohjeiden mukaan.

• O'Brien-perunat - Nosta kypsennettyjä perunoita ja lisää ne paistinpannuihin noin 3/4 kuppia hienonnettua sipulia ja vihreää ja punaista paprikaa. Keitä samalla sekoittaen ja kääntymäksi, kunnes perunat ruskistetaan.
• Yrtteillä - Lisää tuoreita leikkuupähkinöitä ja persiljaa perunoihin juuri ennen niiden valmistamista.
• Juuri ennen tarjoilua, ripottele perunat hieman makealla paprikalla tai alhainen natrium-Cajun-mausteseos.