Country Makkara Gravy Resepti

Tämä vanhanaikainen maan makkara kastike-resepti on klassinen kastike kanafileille paistetuista pihveistä, mutta se on myös hämmästyttävää palvella kirppukakkuja varten hyvin aamupalalle.

Mitä tarvitset

• 4 unssia makkaraa (maapähkinä tai porsaan makkaraa, jossa kotelo on poistettu)
• 3 keskipulasta (vihreät sipulit, kevyet osat hienonnettu, vihreät osat viipaloitu ja varattu)
• 3 ruokalusikallista voita
• 1/4 cupjauhoja (monikäyttöinen)
• 2 1/2 kupillista maitoa (kylmä)
• 1 ripaus suolaa (makua)
• 1 puristettua mustapippuria )
• 1 purppura cayenne

Kuinka tehdä

1. Vaalea ruskea makkara keskipitkän kattilassa keskilämmöllä. Kun se kokki, riko lihaa hyvin pieniksi paloiksi puisella lusikalla. Lisää vihreän sipulin ja voin kevyet osat; saute muutama minuutti, kunnes sipulit ovat läpikuultavia,
2. Sekoita jauhot ja kypsennä tämä tahnamainen seos 3 minuuttia. Vatkaa kylmä maito vähitellen kunnes yhdistetään. Kastike sakeutuu, kun se tulee pureskella. Kun se simmers, vähennä lämpöä alas ja kypsennä, sekoittaen toisinaan, 15 minuuttia. Ennen tarjoilua tarjoillaan suolaa, pippuria ja cayennaa maun mukaan.

Huomaa: tämän kastikkeen paksuutta voidaan helposti säätää lisäämällä maidon roiskeita keittoprosessin loppuun. Paksumpi versio vähentää maitoa 1/2 kuppiin.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!