Kodikas joulun illallinen menu ja reseptit

Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty Images

Se on melkein täällä. Joskus näyttää siltä, ​​että joulun ennakointi on parempi kuin päivä itse. Ja mikään ei lämmitä sielua enemmän kylmällä ja hämärällä päivällä kuin höyrytyskulho keittoa. Haluatko erikoisvalikon jouluisin päivinä vai tarvitset vaihtoehtoisen menu-idean perinteiselle jouluseurannalle, tämä kodikas joulupäiväleipä keittoa ja jälkiruokia varten on täydellinen.

Olen tehnyt tätä keittoastiaa vuosia.

Se on suolaista, jossa on luonnonvaraista riisiä riisiä, maissia ja porkkanoita, suolainen kinkku ja kermainen pohja. Voit muuttaa ainesosat vähän - käytä kanaa kinkun sijasta tai jättää lihaa kokonaan. Käytä kasvislientä ja sinulla on upea kasvissyöjäkeitto. Voit myös sävyttää ainesosien määrät. Lisää valkosipulin paljon enemmän kuin resepti vaatii. Kuten Laurie Colwin, minun ruoanlaitto muse, sanoo, "ei koskaan ole tarpeeksi valkosipulia".

Herkut ovat täydellinen täydennys keittoon. Ne ovat lempeitä ja mautonta, varsinkin silloin, kun niitä kuumennetaan juuri uunista. Ja jälkiruokana - omat suosikki joulukakut ovat parhaita.

Nauti tästä ateriasta. Se on yksi ehdottomista suosikeistani. Ruokaa sen ympärillä tulinen tulipalo, jossa joululamput sytyttävät ja kynttilät hehkuvat. Jos olet todella onnekas, kuten minä, lunta tulee pehmeästi myös ulkona. Hauskaa joulua.

Cozy Christmas -ruokavalio

• Wild Rice Chowder
  Tämä on yksi suosituimmista keitini. Se näyttää monimutkaiselta, mutta kun aloitat ruoanvalmistuksen, se on vain kysymys ainesosien lisäämisestä keittojen kokkeina. Se on ihana ja täydellinen kodikas talvipäivällinen kylmä yö.
• Sipuli Scones
  Nämä herkulliset ja herkulliset herkut ovat todella parasta palvella heti uunista, voileipällä. Ne ovat herkkiä ja hiutaleita ja niillä on paras maku ja koostumus.
• Päärynä ja vihreät salaatti
  Talvi on ihanteellinen aika päärynöille, joten tämä salaatti on hieno tapa käyttää tuoreita hedelmiä huipussaan. Valmista päärynät ja heittää salaatti kastikkeella juuri ennen tarjoilua. Tämä salaatti on viileä ja raikas ja mehukas ja rapea.
• Top 10 Best Christmas Evästeet
  Nämä ovat joitain evästeitä, joita minun on tehtävä joka joulu. Täydellisestä syömästä voita keksejä kahteen upeaan thumbprint evästeen herkullisiin ruskeisiin sokerisoseisiin, jotka täytetään mintun karkeilla, löydät suosikkeesi täälläkin.