Karpalo Margarita Apple-Cinnamon Tequila

Margaritaa ei tarvitse panna kesäajan päätyttyä, vaan siirtyä kausiluonteisempaan reseptiin. Karpalo margarita on loistava valinta, kun löydämme itsemme syksyn keskellä. Se on kuvitteellinen makuja omena, kaneli ja karpalo tequila tausta, ja se on hauskaa viileä sää-puolue.

Tämä karpalo margarita ei ole tavallinen hedelmäinen tequila cocktail. Sillä on syvyys ja lämmin, rauhoittava merkki, jota kaipaamme. Resepti alkaa kotitekoisesta appel-cinnamon tequilasta, joka kestää noin viikon kuluttua (tai voit tehdä pikakuvakkeen, jos sinulla ei ole niin paljon aikaa). Sieltä voit rakentaa juoman tavallisella margarita-kaavalla käyttämällä karpalo mehua ominaisuuksissasi.

Se on yllättävän yksinkertainen ja tequila-infuusio on erittäin helppoa, joten voit tehdä tämän ihanan margaritan kaikesta kokemuksestasi baarissa.

Mitä tarvitset

• 2 unssia apple-cinnamon tequilaa
• 1/2 unssia kolmois sekunnin
• 1 unssia karpalomehua
• 1/2 unssia tuoretta lime mehua
• Apple kiila tai sitruuna kierre koristella

Kuinka tehdä se

1. Yhdistele kaikki ainesosat cocktail-ravistelijassa.
2. Täytä ravistin jäällä ja ravista hyvin.
3. Käännä jäähdytettyyn margariittiin tai cocktaillasiin.
4. Koristele omena-kiilalla tai sitruunavärillä.

Voit käyttää tätä margaritaa "ylös" cocktailina tai kallioina. Se on myös hauskaa lasillisen kanelisokerirainan kanssa.

Vihje: Aina kun käytät omenaa, koristele se sitruunamehulla heti, kun se on leikattu. Tämä estää sen muuttumasta ruskeaksi, koska hedelmän liha osuu happea ilmassa.

DIY Apple-Cinnamon Tequila

Allekirjoituksen ainesosa tässä karpalo margarita on appel-kaneli tequila. Sinun täytyy tehdä se itse, koska markkinoilla ei ole saatavana mitään. Hyvä uutinen on, että se on uskomattoman helppoa ja kestää hyvin vähän työtä, vain vähän kärsivällisyyttä.

Tequila-infuusio vaatii vain kolme ainesosaa: tequilaa, kahta omenaa ja kahta kanelitapaa. Haluat myös infuusionesteen, kuten suuren mason purkkiin, jolla on tiivis tiiviste. Voit tehdä niin paljon apple-cinnamon tequilaa kuin haluat, vaikka on usein parempi aloittaa puoli tequilaa pulloa ensimmäisellä erälläsi.

Tequilaa varten blanco (hopea) tequila on mukava, mutta reposado tequila on vieläkin parempi. Tequilan vähäinen kovuus vanhoista ja maanläheisistä agave-makuista sopii erinomaisesti omena-kanelimakuille.

Mitkä omenat ovat parhaita? Löydät, että punaiset omenat ovat parempia valintoja täällä. Jokainen vihreistä lajikkeista on vain hieman liian karkea maku, jota aiomme mennä. Säästä näistä vodka- ja gini-infuusiosta ja käytä punaisia ​​omenoita mausteisiin tequilaan, viskiin, brandyyn ja rommiin.

1. Juotos tequilaa varten, pese omenat ja leikkaa ne kiiloihin, jotka sopivat infuusiopurkkiin.
2. Aseta viipaloidut omenat ja kanelitangot purkkiin ja täytä se tequilalla.
3. Kiristä kansi ja anna sen hyvällä ravistuksella.
4. Säilytä viileässä, pimeässä paikassa viidestä seitsemään päivään, ravistamalla sitä päivittäin sekoittaen ainesosat. Viidennen päivän jälkeen anna tequilalle maku testi.

Jos maku on mielesi mukaista, poista omenat ja kaneli.

Voit joko puristaa ne ulos tai vetää jokaisen kappale pois pihdeillä. Pulloa tequilaa tiukalla tiivisteellä ja säilytä samalla tavalla kuin mikä tahansa muu viina.

Jos luulet, että haluat hieman enemmän makua, anna infuusion jatkaa, tarkista se päivittäin, kunnes se saavuttaa ihanteellisen makusi. Siellä voi olla kohta, jossa haluat poistaa kanelin ja antaa omenat jatkaa infuusiota korostamaan sitä makua.

Tämän infuusion reseptin kauneus on, että ainesosat ovat suuria, joten ne on helppo poistaa. Tämä tarkoittaa sitä, että voit muokata sitä samalla kun menet. Haluat ehkä vähän enemmän omenaa tai vähän enemmän kanelia, ja se on kaikki sinun hallinnassasi. Pidä hauskaa, ota muistiinpanoja tästä erästä ja muokkaa maun seuraavalla kierroksella tarvittaessa.

Valmiin tequila voi lisätä lämpimän kipinän moniin tequila-cocktaileihin. Se tekee myös suuren sipperin tai ampui syksyn ja talven aikana.

Ei aikaa infuusioon?

Omena- ja kanelimakuiset todella tekevät tästä karpalo margariitista ainutlaatuisen ja antavat cocktail-ulottuvuuden. Jos sinulla ei ole viikkoa odottaa tequila-infuusion, on nopeampi tapa saada nämä maut juomiksi. Pelin tarkoituksena on tehdä omena-kaneli yksinkertainen siirappi.

Vaikka voisit käyttää tuoreita omenoita, nopein tapa saada suuri omena-maku on jakaa siirapin vesi omenamehun tai siiderin kanssa. Käyttämällä tätä kanelisiirappia resepti, käytä vain 1/2 cup vettä ja 1/2 cup omenamehua. Se voi olla valmis parin tunnin kuluttua, ja olette kaikki valmiita sekoittamaan margaritaasi.

Kun käytät siirapin pikakuvaketta, sinun on parasta säätää karpalo margariitin makeuttaja, joka on kolminkertainen sekunti.

Kolmuta kolmas sekunti kaadetaan alas 1/4 unssia, lisää 1/2 unssia omena-kanelisiirappia ja nosta lime mehua alle 3/4 unssia. Tämän juoman pitäisi olla mukava maku tasapaino ja voit aina muokata sitä maun mukaan.

Kuinka vahva karpalo margarita on?

Olettaen, että käytät 80-kestävää tequilaa ja 30-kestävää kolminkertaista sekuntia, karpalo margarita on melko lievä. Tämä johtuu osittain juomassa käytetystä runsaasta karpalo-mehusta. Keskimäärin voimme sanoa, että se painaa noin 21 prosenttia ABV: ssä (42 todistusta). Se on useimpien margarittien tyypillinen vahvuus.