Helppo Karpalo Kaurapuuro Muffinit Resepti

Mikään ei voita korista lämpimiä, tuoreita paahtuneita karpalo kauran muffinteja, jotka istuvat keittiön laskurissa. On jotain kotitekoisia muffinsseja, jotka eivät vain verrataan ostettuun lajikkeeseen.
Maidon kasteleminen auttaa tekemään muffinit kosteiksi ja hellästi, joten älä ohita tätä vaihetta.

Mitä tarvitset

• 1 1/2 kupillista maitoa
• 1 1/4 kuppia vanhanaikaista kauraa
• 5 rkl voita (leikattu pieniksi paloiksi)
• 1 1/3 cups 2 teelusikallista leivinjauhetta
• 1 teelusikallinen sooda
• 1/2 teelusikallista suolaa
• 2 suurta munaa (huoneenlämmössä)
• 1 kuppi karpaloa (tuore tai jäädytetty)
• 3/4 cup saksanpähkinöitä (hienonnettu)
• Kuinka tehdä se

1. Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Suihkuta 12 standardia muffinpannun kuppia keittosuihkeella tai linjalla paperipäällysteillä.

2. Yhdistä vanhanaikainen kaura ja maito pienessä kattilassa. Tuo seos vain kiehuvaksi, poista kuumuudesta ja sekoita voita kunnes sulatetaan. Aseta jäähtymään.

3. Yhdistä jauhot, sokeri, leivinjauhe, sooda ja suola suuressa kulhossa ja viilto sekoittaen.
4. Lisää munat jäähdytettyyn kauran seokseen sekoittaen kunnes se on sekoitettu.

Lisää kauran seos jauhoaseokseen ja sekoita vain sekoitettuun. Sekoita karpaloissa ja pähkinöissä. Älä ylikypsy.

5. Lusikka taikina valmistettu muffinssi pannulla kupit. Paista 20-25 minuuttia tai kunnes keskelle sijoitettu hammastikku tulee puhtaaksi. Aseta pannulla telineelle ja anna jäähtyä viisi minuuttia. Poista muffinit pannusta ja aseta telineeseen jäähtymään.

Resepti Huomautuksia
• Herruus on avain sekoitettaessa taikinaa. Liian lievästi sekoittuminen ylittää kehon gluteenin jauhon, jolloin syntyy tiheitä, kumimaisia ​​muffineja.

• Leivonta suhteellisen korkeassa lämpötilassa täysin esilämmityksessä on välttämätöntä nopealle nousulle, jopa ruskistamiselle ja mukavalle kuorelle. Jos uuni on liian viileä, muffinpohjat ovat tasaiset.

• Jos et käytä muovin muffinsuppiloja, voitele rasvainen muffinssi perusteellisesti, jopa ei-sticks. Voitele myös tinan yläpinta niin, että muffinpohjat eivät tartu kiinni.

• Muffinssien säilyttämiseksi aseta ne muovipussiin, sulje- maan ja säilytä huoneenlämmössä korkeintaan 3 päivää.

• Muffinssien jäädyttämiseksi kääri ne tiukasti raskaaseen kalvoon tai aseta ne pakastuspusseihin ja jäätyvät korkeintaan kolme kuukautta. Jäähdytetyt muffinit kääritään uudelleen raskaaseen kalvoon. Kuumenna 300 ° F: n uunissa 12-15 minuuttia.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!