Creamed Sveitsin Chard Resepti Bacon

Pekoni, valkosipuli ja pieni sipuli lisää makua tälle maljakoille.

Sveitsiläinen chard on ollut pitkään yksi suosikki vihannekseni, koska se on maukas ja ravitseva vihreä kasvi, ja se on niin helppo kasvaa. Chard liittyy sokerijuurikkaan vihannekset, ja lehdet ovat lievästi maustettu, samanlainen kuin pinaatti. Sekä varret että lehdet ovat syötäviä.

Oksaalihappoa varten Swiss chard -kasvit tulisi keittää ei-reaktiivisessa pannussa. Ruostumaton teräs tai emali-vuorattu kattila tai hollantilainen uuni ovat hyviä valintoja.

3 tai 4 viipaletta pekonia, 2 kiloa, 2 kiloa, Sveitsiläinen chard, valkoinen ribbed tai värilliset värit (sateenkaari, punainen, keltainen)

• 2 rkl voita
• 2 rkl jauhoja
• 1 kuppi puolikkaaseen puoliin tai kuusikulmio
• 1 kynsi valkosipuli, hienonnettu ja hienonnettu
• 1/4 - 1/2 kuppi hienonnettua punasipulia
• täysmaito
• purista muskottipähkinä
• suolaa ja pippuria, maku

Kuinka tehdä se

Pyykki ja leikata paksummat varret. Leikkaa viipaleet varovasti ja leikkaa lehdet 1/2 - 1 tuuman kappaleiksi.

1. Höyry tai kiehua varret noin 5 minuuttia, lisää sitten kirveli ja keitä kunnes kastettu, noin 4 minuuttia pidempään. Tyhjennä hyvin, purista tarvittaessa ylimääräistä kosteutta.
2. Keskipitkän kattilassa keskilämmöllä kypsennä kuutioitua pekonia kunnes terävä; poista ja asetettava sivuun. Lisää sipuli ja valkosipuli ja kypsennä, kunnes sipuli on huono. Sekoita keitetyt kuivatut hedelmät ja varattu pekoni; kesannointi.

Kattilassa keskilämmöllä sulaa voita. Sekoita jauhot kunnes sileä ja kupliva. Lisää puolet ja puolet maitoa ja muskottipähkinää. Cook, sekoittaen, kunnes sileä ja paksuuntunut. Lisää suolaa ja pippuria maistelemaan.

1. Lisää kattilaan noin 1/2 kalaa sekoittaen sekoittaen. Sekoita enemmän tai kaikki jäljellä oleva kastike seos halutulla tavalla.
2. Tarjoaa 4-6.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!