Kermainen kukkakaalileipä parmesaanin juustolla

Tämä kermainen keitto on valmistettu tuoretta kukkakaalia, maitoa ja vähän hapankermaa tai jogurttia.

Mitä tarvitset

• 1 suuri kukkakaali
• 3 rkl voita
• 1 sipuli (hienonnettuna)
• 3 rkl jauhot
• 3 kupillista maitoa
• 1 kuppi smetanaa tai tavallista jogurttia
• 3 vihanneskasku kuutio (murskattua) tai käytä kanahilloa tai rakeita
• Koristele: silputtua persilja
• Koristele: parmesanjuusto

Miten se tehdään

1. Trim kukkakaali ja hajottaa kukkakasveja; peitä vedellä ja höyryllä, kunnes se on erittäin huono.
2. Kun kukkakaali on höyryssä, paista sipuli voihin kunnes pehmennetään. Lisää jauhot voita ja sipulia ja kypsennä muutaman minuutin sekoittaen sekoita jauhot voitaiksi. Lisätään hitaasti 3 kupillista maitoa, smetanaa tai jogurttia ja sekoita tai lisätään kunnes paksuuntuu.
3. Tyhjennä kukkakaali ja sekoita elintarvikeprosessoriin, kunnes se on sileä. Halutessasi käsitellä maitosekoitetta tasaisemman rakenteen. Lisää puhdistettu kukkakaali paksunnettuun maitosekoitukseen ja sekoita hyvin. Kuumenna.

1. Koristele hieman hienonnettua persiljaa ja tarjoile parmesanjuustoa.

Saatat pitää myös

Kukkakaali, peruna ja Cheddar-keitto

Kukkakaali- ja juustokäsi

Paahdettu kukkakaalileipä

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!