Kevyet ja rapeat paistetut kesäkurpitsahat

Älä kutsu niitä Zucchini-perunoita! Ei ole mitään raskasta näiltä kevyiltä ja rapeilta kesäkurpitsa -kuvilta. He ovat niin ohuita ja ilmentävät, että ne vain sulautuvat suuhusi! Niitä käytetään parhaiten kuumana ulos rasvakeittimestä ja päällä makealla ja pehmeällä balsamisella lasilla. Ne katoavat pöydältä nopeammin kuin voit panna seuraavan erän!

Joskus näistä herkullisista paistettua kesäkurpitsaa on tarjolla italialaisessa ravintolassa, mutta niitä on helppo tehdä kotona! On hyvin vähän ainesosia ja voit paistaa niitä millä tahansa raskaspohjaisella potilla, jonka omistat!

1 1/2 kupillista jauhota

• 1 kuppi maitoa
• Suolan ja pippurin silmät
• 4 suurta tuskinia
• 1 quart
• Balsamic Glaze:
• 1/4 sokeria
• 1/2 cup paahdettua etikkaa
• Kuinka tehdä se

Kuumenna sokeri ja balsamiviinietikka pieneen kattilaan matalalla lämmöllä, kunnes se paksuuntuu ja nestettä pienennetään, noin 5-10 minuuttia.

1. Kaada kesäkurpitsa 3-4 liuskaan. Leikkaa nämä nauhat pienimpään ohuimpiin nauhoihin, joita voit hallita, hylkäämään sisäiset eniten, hauraat nauhat (ne ovat liian ohuita paista).
2. Yhdistä jauhot hieman suolalla ja pippurilla (noin tl: n molemmin puolin).
3. Yhdistä maito myös suolalla ja pippurilla.

Kuumenna öljy raskaspohjaiseen pannuun keskilämpötilassa (noin 375 F).

1. Panoksessa maistetaan kesäkurpitsauhot maitoon ja sitten jauhoaseokseen.
2. Pudota kesäkurpitsa nauhat huolellisesti kuumaan öljyyn. Paista pieniä erät, kunnes kullanruskea, poista ja pudota sitten paperipyyhkeellä vuorattu levy.
3. Pidä lämmin uunissa (200 F). Toista jäljellä olevat kesäkurpitoliuskat.
4. Kuorita valmiit kesäkurpitsa nauhat lasilla ja tarjoile välittömästi. Nämä eivät ole hyviä jäljellä!
5. Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!