Crock Potin syksy Beef Stew Bacon

Chase pois kylmä tämän crock potin naudanlihan muhennos! Appelsiideri ja pieni pekoni antavat tämän kotitekoisen naudanlihapalkun hyvän maun. Rakastan sitä rutabagalla, mutta jos et ole tuuletin, vaihda se nauriin, lisää perunoita tai muuta juureksia.

Tarjoile tätä huurrea karkealla ranskalaisella leivällä, kekseillä tai maissileipillä. Lisää höystetty salaatti tyydyttävään arkipäivän illalliseen.

Katso lukijan kommentteja lisäämistä ja ideoita varten.

1 - 1 1/2 kiloa lean haudutettua naudanlihaa, leikattu 1 tuuman kuutioiksi

• 2 nauhat pekonia, kuutioiksi
• 1 kuppi hienonnettua sipulia < 2 kuppia naudanlihaa
• 1 kuppi omenasekeria tai omenamehua (EI etikkaa)
• 1 1/2 paunaa perunaa (noin 5 tai 6 keskipataista), kuutioitu
• 2 keskipensaita, kuoritut, ohuet viipaleet
• 2 kylkiluun selleriä, ohuet viipaleet
• 1 1/2 kupillista kuutioitua rutabaga
• 1 iso laakerinlehti
• 1/2 teelusikallista kuivattua rosmariinia, kaatunut
• 1/4 tl tuoretta maapähkinää, tai maku> 2 rkl jauhoja
• 2 rkl kylmää vettä
• 1 rkl tuoretta silputtua persilja
• Miten se tehdään
• Aseta suuri pannu keskilämmöllä. Kun pannu on kuuma, lisää naudanliha, pekonia ja sipulia. Kypsennä, sekoittaen, kunnes naudanliha on ruskistettu kaikilla puolilla ja pekonia kypsennetään.
• Siirrä naudanlihan sekoitus hitaaseen liesiin; lisätään naudanlihavesi, omenasiideri, perunat, porkkana, selleri, rutabaga, laakerinlehti, rosmariini ja pippuri. Peitä ja kypsennä 7 - 9 tuntia. Maku ja lisää suolaa tarpeen mukaan.

Yhdistä jauhot kylmään veteen tasaisen seoksen muodostamiseksi. Sekoita naudanliha-seokseen, käännä korkealle ja jatka keittämistä vielä 15 minuuttia.

1. Ripottele annoksia tuoreella silputtuna persilalla.
2. Reader Kommentit ja ehdotukset
3. "Tämä näytti minun vatsani, paitsi minulla ei ollut rutabagaa, joka on lisättävä nyt, kun yritin teidän, erinomainen maku ja hyvä sinulle. helppo saada käsiisi. " Merri

"Tein runsaasti paistoja ja keittoja talvella, ja tämä oli luultavasti parasta mitä olen tehnyt vielä. Se on hyvin samanlainen kuin Walesin kawl, joka tavallisesti tehdään maaliskuussa Pyhän Davidin päivänä , mutta mielestäni se toimisi koko syksyllä ja talven läpi, seurasin reseptiä täsmälleen sellaisena kuin se oli kirjoitettu, mutta kaksinkertaistui ja se tuli täydelliseksi kahdeksalla noin 500 kalori-annoksella, kuten muut arvioijat sanoivat, hieno, lempeä alus, ja suosikkini tässä resepti on se, että se ei vaadi suolaa, eikä se tarvita mitään, ja palvelin sitä päivittäin koko jyvärullalla, joka kastui liemiin ja valkoista cheddarjuustoa.Jos et ole koskaan ollut rutabaga ennen, se on hyvin hienovaraista tässä ruokalusissa ja ehdotan vain menossa siihen!Erittäin helppo, hyvin yummy, ja jopa 10 kuukauden ikäinen piti sitä! "A. K.

1. " Tämä oli niin maukasta! Omena-siideri antoi sille niin mukavaa makeaa makua. Ainoa asia, jonka tein eri tavoin, käytti butternut squashia rutabagan sijaan, koska se oli mitä minulla oli kädessä ja käytin vielä 1/2 cupia siideriä liottamalla pannua ja lisäsin sen crockpot. Tämä oli niin hyvä ja täydellinen syksy / talvikaudella. "E. J.

" Tämä muhennos on AWESOME! Olemme tehneet sen kahdesti nyt ja kaikki heiluttavat sen.

Omena-siideri antaa sille hieman twangia ja on riippuvuutta. Emme ole lisänneet rutabagaa ja ensimmäistä kertaa vahingossa käytimme omenaviidetikkaa ja silti tuli ulos hyvältä, mutta piti lisätä hieman sokeria takaisin tasapainoon. Seuraa resepti sellaisenaan ja et tule pettymään. Helppo heittää crock-pottiin ja herkullista! Tarjoamme riisin tai kylpytyn kanssa. "G. T.